（外地游客在“隴上椒”甘谷辣椒文化體驗館里品嘗甘谷辣椒）
在“隴上椒”甘谷辣椒文化體驗館里，負責人白習忙得不可開交：既要為來店的游客介紹辣椒文化，還要給大家制作免費的“特色點心”——辣椒夾饃。
“這是我們甘谷特產的羊角辣椒，顏色鮮，味道香。”白習一邊說，一邊招呼大家喝茶休息，了解甘谷辣椒文化。
體驗館一角的玻璃車間內，工人們正在用石磨手工碾制辣椒面；大廳墻面上，一幅由本地畫家繪制的淡墨山水畫講述了甘谷從明代到如今的辣椒種植歷史；大廳中央的沙盤里，甘谷隴上椒瑞林農業農民專業合作社的萬畝辣椒種植基地模型栩栩如生，游客們有的拍照留念，有的帶幾包辣椒面作“伴手禮”，場面熱鬧非凡。
此刻，合作社“80后”的負責人劉彥斌卻顧不上招呼店里的客人，他正帶著自己的銷售團隊，遠赴北京、天津等地，走街串巷，推廣合作社的辣椒產品。
（外國友人也體驗了一把甘谷味道的“特色點心”）
劉彥斌一度學過木匠、當過油田工人。去年，他在甘谷縣渭北淺山區的八里灣鎮金峴村依托當地得天獨厚的種植條件，流轉了土地1000畝用來種植辣椒。
這些年，劉彥斌從搞餐飲到開服裝店，再到廣告公司、電子商務、互聯網公司，幾乎所有的生意都試了一遍，可唯獨農業產業從未觸及。從“甘肅青年五四獎章”到“全國農村青年致富帶頭人”獲得者，劉彥斌在甘谷已經算是小有名氣的年輕企業家，但對于辣椒種植，他卻是個不折不扣的“門外漢”。
“一個搞互聯網的老板要種辣椒。”這是當劉彥斌決定轉行做辣椒種植生意的時候，聽到最多的聲音。
劉彥斌告訴記者，正因為看到這些年當地深入推進脫貧攻堅，種植產業成了有政策、有希望的“朝陽產業”，才決定投資近千萬元轉行農業，成立了甘谷隴上椒瑞林農業農民專業合作社。
（位于八里灣鎮金峴村的合作社種植基地）
一開始，劉彥斌心里也沒譜，試著將上門收購群眾種植的辣椒，加工成辣椒面后銷往外地。當合作社第一次加工的2萬多斤辣椒面在短短兩個月時間里就銷售一空，他心里的石頭才落了地。
“這東西有市場！”劉彥斌立刻抽調出30多名業務骨干，前往陜西興坪參觀農業產業園區，奔赴山東青島觀摩現代化農業種植產業基地，馬不停蹄地探索辣椒種植銷售的門道。
經過多方考察，劉彥斌意識到，甘谷辣椒有近400多年的種植歷史，當地種植戶們已經熟練地掌握了一套成熟的辣椒種植技術；甘谷人愛吃辣椒，會吃辣椒，許多農村家庭都有自己烹制辣椒的“土方子”，依照這些方子烹制的辣椒味道更鮮美……如果將這些資源都整合利用起來，產業不愁做不好。
于是，劉彥斌以合作社的1000畝辣椒種植基地為中心，輻射周邊鄉鎮辣椒種植戶，規劃出一個以辣椒種植、收購、初級加工、深加工及線上線下銷售的“萬畝辣椒種植基地”。
（有了合作社的帶領，甘谷農民的日子越過越紅火）
為了吸引當地群眾加入進來，合作社不僅為困難群眾提供免費的辣椒苗、地膜、農機和化肥，還主動與種植戶簽訂保價收購協議，并按照前一年的市場收購價，提前支付10%的收購金用于幫助群眾種植辣椒。
2018年，合作社在種植基地為貧困群眾提供了200多個工作崗位，覆蓋了當地100多戶建檔立卡戶。工資、獎金一年下來，好一點的能有4萬多元收入，就連留守在家的老人，每天來合作社摘選辣椒也能掙到60多元。
“群眾能賺到錢，大家才相信我們。”合作社的種植負責人劉亞明笑著說，這幾天種植基地開始翻地下苗，每天都有很多人跑來找活兒，按照這個樣子，“這1000畝地不出20天就能種完了。”
“苗子下了地，我們今年的工作才剛剛開始。”劉亞明說，今年，合作社不僅要擴大種植規模，還要創新甘谷辣椒的種植、加工和銷售模式，預計8月份辣椒上市時，至少能生產加工30萬斤辣椒絲、辣椒面等產品銷往外地市場。
“這些離我們的目標還很遠。”劉彥斌有著自己的見解：在脫貧攻堅的關鍵時期，依托政府的資金、技術、人才等政策大力支持，將“隴上椒”合作社打造成一個規范化的農民專業合作社，為甘谷農民闖出一條高水平、能持續的產業致富路。
（天水在線編輯：陶靜） |
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