為扎實做好2022年秋季開學學校食堂及校園周邊食品安全管理工作，深入推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，及時消除食品安全隱患，嚴防食品安全事故發生。近日，甘谷縣市場監督管理局聯合縣教育局、縣公安局、縣煙草局，對縣域內各學校食堂及校園周邊食品安全開展了專項檢查行動。
執法人員通過實地查看、現場問詢、查閱臺賬的方式，圍繞從業健康管理、食品原材料索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣及“隴上食安”平臺信息錄入應用等關鍵環節進行細致檢查，督促各學校食堂必須明確各崗位食品安全責任，定期開展校園食品安全自查，嚴格落實各項食品安全管理制度及食品安全責任險制度，嚴防嚴控食品安全風險。
針對校園周邊食品經營單位，執法人員重點檢查了食品經營單位是否銷售“三無”食品、過期食品、腐敗變質食品，并對亮證亮照經營、從業人員健康管理、索證索票、環境衛生、食品貯存等情況逐一開展核查。
下一步，縣市場監督管理局將繼續加大檢查力度，持續對學校及其周邊食品安全實行常態化監管和“回頭看”檢查，嚴厲打擊銷售不合格食品的違法行為，全力保障師生舌尖上的安全。
（來源：甘谷縣融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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