高考臨近，為打造安全放心的飲食環境，杜絕食品安全事件發生，甘谷縣市場監督管理局多措并舉壓實壓緊食品安全屬地管理和企業主體“兩個責任”，認真細致開展食品安全保障工作，全力保障高考順利進行。
加強組織領導，靠實工作責任。該局及時組織召開中高考期間食品安全保障專題會議，成立食品安全保障工作領導小組。并依據中高考考點設置，成立食品監督檢查組、駐點保障組、食品快檢組工作專組，定崗定責，細化監管工作內容和重點整治范圍，確保高考期間食品安全保障工作責任落實到位。
提前介入檢查，消除安全隱患。該局綜合行政執法隊、各專責組、轄區監管所對學校食堂、中高考監考教師接待酒店、校園周邊餐飲服務單位、食品經營店及時開展全面檢查，督促各經營單位嚴格落實食品原料進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣等各項食品安全管理制度。準確掌握各接待單位食宿人數、供餐形式、供餐菜譜等，篩查禁止經營的高風險食品，嚴防嚴控食品安全風險。
加強宣傳引導，提高防范能力。依據“邊檢查、邊指導、邊督促、邊規范、邊宣傳”的原則，一方面通過監督檢查及時發現相關隱患問題，對檢查中發現的薄弱環節和突出問題，督促及時整改。另一方面針對夏季悶熱的氣候特點和高考期間學生用餐消費需求，通過微信公眾號、縣內自媒體平臺等，發布高考期間食品安全、保健食品消費等多條溫馨提示，引導家長和考生科學健康飲食，不在路邊攤點用餐，不向流動攤販購買食品，不吃不潔食品、過期食品，增強食品安全意識和自我保護能力。
截至目前，該局共出動執法人員250余人次，檢查學校食堂、超市及學校周邊餐飲單位、食品零售店80家次，發現食品安全隱患10余處，已全部整改。
（來源：甘谷縣融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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