新甘谷訊【記者王永吉實習黃思怡】一份獨特的麻辣燙，少不了地道的甘谷油潑辣子。磐安鎮作為“甘谷辣椒”的傳統產區，依托千畝辣椒種植基地，以土地翻耕覆膜和線辣椒育苗為抓手，搶抓時令、精心組織，積極開展春耕覆膜和線辣椒育苗工作，保障全年辣椒增產豐收，為天水麻辣燙這波“潑天流量”保駕護航。
走進磐安鎮毛家坪辣椒種植基地，一幅農忙春種的畫卷映入眼簾，覆膜機在地里來回穿梭作業，村民們忙著起壟、施肥、覆土，田間地頭一派忙碌的春耕景象。
磐安鎮毛家坪村黨支部書記毛鵬高說：“毛家坪村種植辣椒歷史悠久，土質也非常適合線辣椒的栽植。今年通過政府組織，農戶參與的原則，搶抓墑情，在辣椒栽植區域，進行頂凌覆膜，為后續辣椒的栽植打下堅實的基礎�！�
春播萬顆種，育出一棚苗。在劉家墩村集體大棚育苗基地里，一顆顆“七寸紅”辣椒的種子已經播下，村民們正在精心管理。
磐安鎮劉家墩村黨支部書記、村集體經濟負責人孫燎云告訴記者：“基地現有40個育苗大棚，育苗大概400萬株，所育苗木品種為當地的“七寸紅”辣椒，5月中旬能夠移栽，能夠滿足磐安鎮千畝辣椒種植基地的移栽需求。由“七寸紅”辣椒制作的辣椒面香而不辣，味道獨特�！�
磐安鎮是甘谷辣椒的傳統產區，出產的辣椒以果色深紅、肉厚油多、辣香味濃而聞名。近年來，磐安鎮從政策扶持、市場拓展、產銷對接、強鏈補鏈等方面為辣椒產業快速發展創造了有利條件。
磐安鎮副鎮長李亮說：“磐安鎮把擴大辣椒種植作為提升特色產業的主要抓手。按照“黨支部+合作社+農戶”的發展模式，采取集中育苗、群眾自種，訂單收購的方式，大力發展辣椒產業。從而實現村集體、合作社和農戶“三方”互利共贏，持續為“甘谷辣椒”保駕護航�！�
（來源：甘谷縣融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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