新甘谷訊【通訊員 黃少華 石延杰】4月12日,為持續保障縣域內餐飲服務食品安全,甘谷縣市場監督管理局抽調業務骨干,組成十個檢查小組,對城區及周邊早餐小攤點開展全覆蓋式專項檢查整治。

專項檢查整治重點查看早餐小攤點是否落實“一穿三戴三有兩不一淘汰”。“一穿”,即規范穿著白大褂;“三戴”,即在進行食品操作加工時規范戴帽子、口罩、手套;“三有”,即必須有明碼標牌、有食品小攤點登記卡、從業人員健康證;“兩不”,即食品加工操作人員不戴首飾、不染指甲;“一淘汰”,即淘汰餐具套用非食品級塑料袋。檢查人員逐戶檢查上述規范是否落實,對卡證不全、未落實一穿三戴、操作流程不規范的早餐攤點當場要求整改,當場不能整改的要求限期整改并向縣局報送整改報告后方可經營。

截至目前,各檢查組已檢查早餐攤點67家,共出動執法人員276人(次),排查問題隱患53條,已當場整改42條,限期整改11條。下一步,縣局將持續加大檢查頻次和整治力度,延伸檢查覆蓋范圍,確保全縣人民飲食安全。
(新聞來源:甘谷縣融媒體中心 轉載:馬文潔) |