新甘谷訊【通訊員黃少華石延杰】連日來，甘谷縣市場監督管理局“四到位”全力做好高考前食品安全保障，確保廣大考生高考期間食品安全，嚴防食物中毒等突發食品安全事件的發生。
認識到位。高度重視學校食品安全工作，把高考前食品安全當作當前重要工作來抓，成立一把手為組長的專項保障領導小組，主動加強與高考考點的聯系溝通，了解考點的學校食堂和商店情況，集中力量對學校食堂、學校商店及學校周邊食品經營戶尤其是小餐飲店的食品安全進行全面監督檢查。
宣傳到位。深入開展食品經營戶和考生飲食安全知識的宣傳教育。充分發揮新聞媒體的輿論引導和監督作用，采取多種形式，加強食品安全法律法規和食品安全知識的宣傳教育，提高承接考生餐飲服務單位負責人第一責任人意識和從業人員的食品安全意識。近期，連續在甘谷縣電視臺播放高考前食品安全預警公告。
監管到位。組織精干力量對高考就餐點開展考前監督檢查，重點檢查高考就餐點內外環境、食品加工制作條件、個人衛生、基礎設施等是否符合相關法律法規要求；督促學校食堂嚴格落實食品原料采購索證索票、進貨查驗、餐飲具清洗消毒、食品留樣等各項食品安全管理制度；嚴厲打擊餐飲服務環節添加非食用物質違法犯罪行為；指導學校食堂按照食品安全操作規范加工制作食品，嚴防食品交叉污染。高考前，甘谷縣市場監管局全程駐點保障。
應急準備落實到位。充分做好各項應急準備工作，要求全體干部職工保持通訊聯絡暢通，落實領導帶班、工作人員24小時值班，確保一旦發生食品藥品安全突發事件能迅速采取措施，組織力量，及時有效處置。
截至目前，甘谷縣市場監管局出動執法518人次、審查菜譜5份，檢查大型餐飲單位15家，學校周邊餐飲單位、小商店168家，發現問題49條，現場整改38條，限期整改11條。
下一步，縣市場監管局將充分發揮市場監管職能作用，密切關注全縣中高考動態，暢通12345和12315消費者咨詢、投訴、舉報渠道，扎實做好“護航中高考”工作，確保全縣中高考考生飲食安全，讓考生舒心迎考，安心應考。
（來源：甘谷縣融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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