新甘谷訊【記者王永吉】每到冬至時節，甘谷縣禮辛鎮的果農家中總是彌漫著酸甜交織的淡淡果香，這里的黑梨以其獨特軟糯的酸甜口感，成為許多家庭冬日必備的美食佳品，不僅豐富了人們的“果盤子”，也為當地果農帶來了可觀的經濟收入，鼓起了果農的“錢袋子”。
馬坡村是甘谷縣禮辛鎮有名的“黑梨村”。得益于得天獨厚的自然條件，幾乎每家每戶都參與到黑梨的種植與加工生產之中。冬至時節，來到馬坡村村民張艷艷的家里，記者看到兩層竹木架放滿了正在發酵中的梨子。“經過軟化處理后再冷凍保存的黑梨味道最佳�！彼贿吿暨x著已經軟化的果子，一邊向記者介紹道，“像這樣品質上乘的黑梨可以賣到每斤8元的價格。今年我家收獲了5000斤鮮梨，為此特地購置了三個冰柜用于冷凍。我們村子里每家都有三五千斤，通過自產自銷一年能收入兩三萬元，多的能收入四萬多元。”說話間，她將挑選好的黑梨放入冷藏設備中進行進一步處理。此時的馬坡村，也因此飄滿了酸酸甜甜的梨香。
馬坡村的果農在用冰柜冷凍黑梨時，冷庫附近的果農已經用上了當地擴建的大型冷庫冷貯黑梨。在甘谷縣禮辛鎮倪山果業農民專業合作社的包裝車間，幾位村民忙得不可開交，剛搬出冷庫的黑梨經過挑揀和真空包裝后，采用統一商標推向市場，不僅提高了產品的附加值，也讓禮辛黑梨走上產業化發展的快車道。
“目前我們合作社存儲有30多噸黑梨，其中20多噸來自周邊農戶�！必撠熑肆盒旅髡f，“黑梨主要銷往甘谷、武山的批發市場，還有一部分通過順豐速運冷鏈運輸，進行線上銷售，預計今年庫上可收入50多萬元�！�
近年來，隨著冷鏈物流和電商銷售的不斷成熟，禮辛黑梨迎來了新的發展機遇。如今，全鎮共種植黑梨超過1000畝，年產量達到1000噸以上，產值超過1200萬元。黑梨正成為繼蘋果之后，又一帶動農民增收的特色產業。
（來源：甘谷縣融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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