新甘谷訊【通訊員張子義安偉偉】很多人可能都見過韭菜種在地里的模樣，可是種在水池中的韭菜你見過嗎？近日，在磐安鎮北街村韭菜聯動溫室基地里，綠油油的韭菜長勢喜人，一壟壟韭菜整齊排開，微風吹過，空氣中還有陣陣韭菜的清香。
與地里生長的韭菜不同的是，該溫室基地里的韭菜通過定植板安家在循環流動營養液里，根須通過海綿墊扎根在水中生長，實現固定和保濕的作用，減少了耕地、平齊、移栽、除草等步驟，所產出的韭菜產量高，口感和品質也比普通韭菜好。
水培韭菜通過營養液的高效供給和根系無土障礙的吸收環境，杜絕了韭蛆、根腐病等土傳病害，有效提升了產品安全性和土地、水資源利用率，畝均栽植15萬株，是土培韭菜的3倍，節水率能達到70%-80%；生長周期顯著縮短，一年可收割6-8茬，畝產3萬斤左右，是傳統土培韭菜的4-5倍。
“水培栽植的韭菜比大田里種的韭菜更加鮮嫩，濃香的韭菜味道讓人感覺特別舒服。”磐安鎮公共事物服務中心主任郭一波指著這些長勢喜人的水培韭菜自豪地說，“這種用水培種出來的韭菜，干凈安全，讓人吃著安心。后期，我們將依托三和祥、宜隆圓等區域內龍頭企業品牌和銷售網絡優勢，精心包裝上市蘭州、西安等地大型商超，提升燕家韭菜品牌影響力和市場競爭力。”
今年以來，磐安鎮緊盯韭菜產業提質增效發展，依托川道區韭菜種植基礎，在“燕家韭菜”種植核心區，利用“資源轉化、模式創新、技術賦能”三輪驅動，大力發展水培技術栽植韭菜，通過建設連棟大棚，利用水培種植技術，配套營養液循環池、水肥一體化設備等，達到節約土地、提升品質、提高產量的效果，探索打造綠色韭菜改良試驗田。該基地通過“黨支部+合作社+農戶”的模式，吸引周邊群眾就近務工，獲得勞動性收益。同時將以該基地為平臺，組織開展新技術培訓、新模式推廣等，不斷在擴規模、提品質、優管理、增效益上下功夫，為“燕家韭菜”的提質增效和全鎮產業結構的優化探索新路徑。
（來源：甘谷縣融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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