新甘谷訊【通訊員王彤彤】近日，甘谷縣禮辛鎮(zhèn)的辣椒種植基地迎來了大豐收，漫山遍野的辣椒樹掛滿了紅彤彤的果實(shí)，在陽光的照耀下，閃爍著誘人的光澤，田間地頭處處洋溢著豐收的喜悅。
禮辛鎮(zhèn)獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件，為辣椒生長提供了得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢。這里晝夜溫差大，土壤肥沃，產(chǎn)出的辣椒色澤鮮艷、辣味濃郁、口感醇厚，深受市場青睞。近年來，禮辛鎮(zhèn)黨委、政府立足本地資源優(yōu)勢，通過政策引導(dǎo)、技術(shù)支持、資金扶持等措施，大力發(fā)展辣椒種植。
在種植技術(shù)方面，禮辛鎮(zhèn)積極與科研機(jī)構(gòu)合作，引進(jìn)推廣先進(jìn)的種植技術(shù)和優(yōu)良品種，如天椒24號。該品種既保留了傳統(tǒng)甘谷辣椒的優(yōu)良品質(zhì)，又在豐產(chǎn)性、抗病性和抗旱性上有明顯提升。據(jù)了解，種植天椒24號，畝產(chǎn)鮮椒可達(dá)3000斤左右，較傳統(tǒng)甘谷辣椒品種增產(chǎn)一倍以上，每畝增收2000元左右，配套的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)也得到了廣大椒農(nóng)的認(rèn)可和歡迎。
為了提高辣椒產(chǎn)業(yè)的組織化程度和市場競爭力，禮辛鎮(zhèn)積極培育和發(fā)展辣椒專業(yè)合作社，形成了“合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。豐晟農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社便是其中的典型代表，該合作社由禮辛鎮(zhèn)下街村黨支部牽頭領(lǐng)辦，集辣椒育苗、種植、加工、倉儲、銷售、電商于一體。合作社不僅為當(dāng)?shù)丶爸苓呌欣苯贩N植意向的農(nóng)戶免費(fèi)提供培育的辣椒苗，還安排公司技術(shù)人員全程指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)種植，確保辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)。
走進(jìn)豐晟農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社的加工車間，機(jī)器聲轟鳴，工人們正熟練地對辣椒進(jìn)行分揀、焙炒、切絲、碾碎、篩選、分級等精深加工。合作社負(fù)責(zé)人尉海龍介紹說：“我們沿用古法技藝，包括石碾研磨等工藝保留辣椒粗糲顆粒感與原始風(fēng)味，深受消費(fèi)者的喜愛，其中‘溪園弘’辣椒品牌入選2022年‘甘味’農(nóng)產(chǎn)品目錄。借助‘甘味’品牌的影響力，我們的產(chǎn)品銷量不斷增加，效益顯著提升。截至目前，豐晟農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社已累計(jì)帶動禮辛鎮(zhèn)寨子村、尉坪村等11個村發(fā)展辣椒標(biāo)準(zhǔn)化種植2500余畝。”
下一步，禮辛鎮(zhèn)將繼續(xù)加大對辣椒產(chǎn)業(yè)的扶持力度，進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)鏈條，加強(qiáng)品牌建設(shè)，提升產(chǎn)品附加值，推動辣椒產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
（來源：甘谷縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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