麥積融媒體中心訊（記者 李欣 張晟斌）近日，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，要求切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。麥積區(qū)各界紛紛行動起來，采取各種措施治理浪費現(xiàn)象，營造勤儉節(jié)約之風。
“鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。我們幼兒園的飯可香啦，因為他們都是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的，光盤行動，從我做起！”
“一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”在麥積區(qū)建新路幼兒園太陽四班，老師正在通過對小朋友們進行餐前節(jié)約教育，教導(dǎo)孩子們珍惜糧食。
秋季開學(xué)以來，建新路幼兒園通過兒歌、童謠、主題教育等形式加強了節(jié)約教育，從小培養(yǎng)孩子們勤儉節(jié)約良好品德。同時，還在園內(nèi)張貼了多處宣傳海報，根據(jù)每日統(tǒng)計到園學(xué)生人數(shù)、晨檢情況進行食材投放，持續(xù)推進“光盤行動”，建設(shè)節(jié)約型校園，讓節(jié)約意識深入人心。
麥積區(qū)建新路幼兒園副園長閆小敏介紹：“幼兒園通過帶量食譜軟件分析出幼兒每日所需營養(yǎng)量，并根據(jù)幼兒到園人數(shù)投放食材，合理安排幼兒膳食，做到科學(xué)配餐，營養(yǎng)均衡，幼兒按需進餐，杜絕浪費，真正做到了勤儉養(yǎng)德從孩子抓起。”
在校園“厲行節(jié)約、反對浪費”之風形成的同時，麥積區(qū)各餐飲企業(yè)也積極行動，實行后廚每日按需備菜，引導(dǎo)食客科學(xué)點餐、理性消費，推廣不剩飯，不剩菜，剩菜打包的文明用餐新風尚，杜絕浪費現(xiàn)象。
某火鍋店服務(wù)員張佩佩告訴記者：“店里推出了經(jīng)濟實惠的小份套餐供顧客選擇，同時還會推薦消費者盡量按需點菜，避免造成餐桌浪費。”
厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費是中華民族的傳統(tǒng)美德，麥積區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)揮監(jiān)管職能，通過對餐飲行業(yè)、學(xué)校食堂等單位的餐飲浪費行為進行監(jiān)督，正確引導(dǎo)餐飲企業(yè)推行節(jié)儉養(yǎng)德舉措，在全社會形成文明用餐的新風尚。
“要求全區(qū)餐飲業(yè)在保證食品安全的前提下，通過張貼各類節(jié)儉養(yǎng)德、文明用餐以及為幼兒園單獨設(shè)計卡通海報來引導(dǎo)消費者和孩子們從節(jié)約糧食開始，做好文明人；同時引導(dǎo)餐飲企業(yè)推行半份菜、小份菜，全方位做到拒絕浪費”麥積區(qū)市場監(jiān)督管理局宣教股股長管文婷如是說。
（天水在線編輯：馬文潔） |
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