麥積區(qū)融媒體中心訊（記者 王雯 張晟斌）連日來(lái)，“冷鏈?zhǔn)称贰卑踩珕?wèn)題頻頻出現(xiàn)在大眾視野里。為確保全區(qū)居民“舌尖上的安全”，麥積區(qū)針對(duì)冷鏈?zhǔn)称穼訉訃?yán)格把關(guān)，以有力措施保障廣大消費(fèi)者吃得放心。
12月15日，甘肅匯澤冷鏈?zhǔn)称酚邢薰镜墓ぷ魅藛T正在對(duì)剛抵達(dá)的食品運(yùn)輸車(chē)進(jìn)行消毒檢查。進(jìn)入冷庫(kù)內(nèi)，連排分垛堆放著各類冷鏈?zhǔn)称罚袆倓傔\(yùn)輸?shù)诌_(dá)的丸子、帶魚(yú)等海鮮制品，也有來(lái)自本地的冷凍雞肉及各種半成品。麥積區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬、貨品檢驗(yàn)檢疫證明、消毒證明、食品外包裝及從業(yè)人員新冠病毒核酸檢測(cè)證明等信息進(jìn)行了逐一核查，從源頭把好關(guān)口。
甘肅匯澤冷鏈?zhǔn)称酚邢薰究偨?jīng)理董義邦：“我們所有的進(jìn)貨都進(jìn)行核酸檢測(cè)，都是國(guó)產(chǎn)貨品，一般送往當(dāng)?shù)氐某袖N(xiāo)售，廣大市民可以放心食用。”
超市作為抵達(dá)市民餐桌的最后一站，食品安全問(wèn)題至關(guān)重要。在麥積區(qū)某超市冷藏產(chǎn)品及水產(chǎn)區(qū)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、檢驗(yàn)檢疫證明及核酸檢測(cè)報(bào)告等信息，確保產(chǎn)品追溯數(shù)據(jù)完整、來(lái)源安全可查。
麥積區(qū)某綜超商城店客服主管縣彥霞：“由于現(xiàn)在是特殊時(shí)期，冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入超市之前都會(huì)嚴(yán)格把關(guān)，會(huì)有臺(tái)帳和供應(yīng)商的核酸檢測(cè)證明，保證每天的冷鏈?zhǔn)称房勺匪荨⒖刹檎摇！?/FONT>
截止目前，麥積區(qū)已累計(jì)檢測(cè)樣本2145份，其中從業(yè)人員114份、冷凍冷藏食品樣本783份、產(chǎn)品內(nèi)外包裝853份、經(jīng)營(yíng)環(huán)境經(jīng)營(yíng)設(shè)施樣本395份，檢測(cè)結(jié)果均為陰性；區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局還嚴(yán)格對(duì)所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行報(bào)備，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烽_(kāi)展全面檢測(cè)，做到應(yīng)檢盡檢，確保冷鏈?zhǔn)称贰伴]環(huán)”管理。
麥積區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局宣教股股長(zhǎng)管文婷：“根據(jù)省市要求，麥積區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局切實(shí)加強(qiáng)疫情防控，做好冷凍冷藏食品監(jiān)管，全面部署，對(duì)轄區(qū)內(nèi)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者開(kāi)展全面排查，對(duì)涉及冷庫(kù)的超市及經(jīng)營(yíng)單位全面進(jìn)行備案，建立經(jīng)營(yíng)單位臺(tái)賬，做到排查、報(bào)備、核酸檢測(cè)全覆蓋。”
（天水在線編輯：馬文潔） |
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