麥積區(qū)融媒體中心訊（記者 劉秋鈺 胡旭東 丁啟）春節(jié)臨近，走進(jìn)麥積區(qū)石佛鎮(zhèn)黃莊村，家家戶戶都在制作手工掛面。一大早，村民們便有的在開面，有的在上架，有的在晾面……一排排晾曬的掛面，在冬日的暖陽(yáng)下顯得十分壯觀，成為一道獨(dú)特的風(fēng)景。多年來(lái)，麥積區(qū)石佛鎮(zhèn)黃莊村的手工掛面憑借過(guò)硬的質(zhì)量、良好的口碑打開銷路，常常供不應(yīng)求。
在一戶農(nóng)家院內(nèi)，村民黃彥東拿著撐好的掛面，正往3米多高的橫杠上晾曬著。只見(jiàn)他用棍子劃開掛面，掛面如同瀑布般傾瀉而下，根根分明，散發(fā)著陣陣面香。春節(jié)將至，傳統(tǒng)手工掛面漸入銷售旺季，為了滿足市場(chǎng)需求、增加收入，黃彥東夫妻倆日夜忙碌制作掛面，產(chǎn)品銷往各地。黃彥東忙完手里的活告訴記者：“一天能做五、六十斤，我的掛面基本上都往麥積區(qū)和秦州區(qū)送。一般每年過(guò)年的這個(gè)時(shí)候銷售得就更快一些，客戶提前都在預(yù)定。”
手工掛面是麥積區(qū)及周邊縣區(qū)群眾必備的年貨之一，每年春節(jié)，是掛面銷售的旺季。近些年，手工掛面還搭乘網(wǎng)絡(luò)的快車，通過(guò)線上+線下銷售模式，走上了更多家庭的餐桌。
采訪中記者了解到，從2019年開始，天水律動(dòng)三陽(yáng)川電子商務(wù)有限公司便正式開始線上售賣黃莊村純手工掛面。因?yàn)榻?jīng)過(guò)層層嚴(yán)格的品控和把關(guān)，多年來(lái)黃莊村手工掛面的銷售一直都趨于平穩(wěn)，今年春節(jié)前夕的銷售額更是突破了近年來(lái)的新高。截至1月中旬，黃莊村手工掛面通過(guò)天水律動(dòng)三陽(yáng)川電子商務(wù)有限公司合作進(jìn)行的線上銷售額就達(dá)到了1400余萬(wàn)元。
天水律動(dòng)三陽(yáng)川電子商務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人霍天佑說(shuō)：“我們與浙江、廣東的一些直播團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了合作，黃家莊掛面尤其到春節(jié)這段時(shí)間供不應(yīng)求。現(xiàn)在我們目前簽約了20多戶農(nóng)戶，這些農(nóng)戶現(xiàn)在基本上每年光靠掛面就能增收4萬(wàn)到5萬(wàn)元。”【編輯 劉妞】
（新聞來(lái)源：麥積區(qū)融媒體中心 轉(zhuǎn)載：李俊鋒） |
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