麥積區融媒體中心訊（記者 馬玉婷 胡旭東）眼下，正是花椒成熟采摘的時節。記者來到以種植花椒為主要產業的麥積區三岔鎮，目之所及，一簇簇火紅的花椒掛滿枝頭，陣陣濃郁的椒香撲鼻而來，花椒園里一片忙碌喜慶的豐收景象。令記者感到意外的是，這里鮮少看到晾曬花椒的“大場面”，經村干部介紹才知道，原來村民都用上了專屬“法寶”——花椒烘干機，徹底解決了椒農曬椒難的問題。
三岔鎮吳砦村村民馬志文種植花椒多年，他告訴記者，以往摘椒季節，村民在忙著采摘花椒的同時，還要趁著好天氣及時將采摘回來的花椒進行晾曬，最擔心的就是遇上陰雨天氣，曬花椒就很不方便，會導致花椒延誤晾曬時機而顏色變黑，花椒品質大打折扣賣不上好價錢。“自從用上這個便捷式的烤椒機，不管天晴下雨，花椒隨時能烘干，大大方便了我們農民。花椒顏色變好了，也能賣個好價錢，增加我們的收益。”馬志文高興地說。
“烤椒機就是把花椒摘回來后，放到這個烤椒桶里，冷風吹上2個小時，停上2個小時，再把花椒晾冷之后再開始慢慢加熱，持續18個小時左右，這桶椒就烤干了。烤干之后下來就是過篩，過篩以后花椒顆粒與籽分離，一桶椒就烤結束了。濕椒一桶200多斤至300斤能出干椒60斤到80斤左右。”在馬大哥家，他熱情地向記者介紹了花椒烘干機的使用流程。
花椒烘干機的普及使用，有效提升了麥積當地干花椒的品質，助力村民實現增收致富。“我村主要產業是種植花椒，近年來花椒種植面積逐年擴大，每戶可達6畝左右。為了保證花椒質量，大約90%以上的村民都購買了花椒烘干機，大大提高了花椒的烘曬質量，保證了花椒上市的品質，確保了村民增產增收。”三岔鎮吳砦村黨支部副書記馬玉德說。
花椒熟了，腰包鼓了，村民笑了。這笑聲不僅充滿著村民對種植花椒產業嘗到的甜頭，更包含著對增收致富、鄉村振興和未來美好生活的憧憬。
（來源：麥積區融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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