麥積區(qū)融媒體中心訊（記者 杜佳 宋倩倩）炎炎夏季，走進(jìn)麥積區(qū)琥珀鎮(zhèn)，花椒園中一片繁忙景象，顆顆飽滿的花椒在陽光下紅亮耀眼，椒農(nóng)們忙碌地在園中采摘，歡笑聲此起彼伏。
在中國傳統(tǒng)文化中，花椒代表著吉祥、繁榮和團(tuán)圓，也是傳統(tǒng)的調(diào)料之一，被譽(yù)為“香料之首”，被廣泛運(yùn)用于各種菜肴的烹調(diào)之中。在品種繁多的花椒中，“大紅袍”因其顏色艷麗、顆粒飽滿、麻味鮮香而廣受認(rèn)可，是椒農(nóng)們普遍種植的品種。
琥珀鎮(zhèn)地形特點(diǎn)為黃土梁峁溝壑山地，垂直落差較大，立體結(jié)構(gòu)明顯，享有顯著的垂直光照優(yōu)勢，大部分農(nóng)戶以種植大紅袍花椒為主。“我家種了七八畝花椒樹，已經(jīng)采摘了三分之一。花椒摘了拿回家去，天氣好的話就直接晾曬，遇到陰雨天就用烘干機(jī)烘干，今年希望能有一個好價錢。”馬家坡村村民霍小瑜說。
正是花椒采摘季節(jié)，馬家坡村村委會副主任羅映芳帶著村民們一起摘花椒，她告訴記者，每到花椒采摘季，村民們每家每戶都會互幫互助摘椒，趕天氣晴好收完晾曬。“我村大概有200多戶人，每家每戶都種花椒，花椒種植面積大概有1000余畝，其中七八百畝是大紅袍，其它是油椒、秋椒等品種。今年花椒豐收了，希望可以賣個好價錢。”
“花椒現(xiàn)在是我們鎮(zhèn)上的支柱產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在全鎮(zhèn)種植面積達(dá)到13900余畝，進(jìn)入豐產(chǎn)期的就有12000余畝，年產(chǎn)值能夠達(dá)到5600余萬元。為此我們注冊了品牌‘甘塬紅’，經(jīng)過加工，主要銷售到陜西、山西、湖南、四川等地。”琥珀鎮(zhèn)公共事務(wù)服務(wù)中心主任張芳龍說道。
下一步，琥珀鎮(zhèn)將繼續(xù)大力發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)，以“黨支部+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，積極引導(dǎo)群眾科學(xué)種植，打造綠色健康品質(zhì)，擴(kuò)大銷售渠道，提高琥珀花椒知名度，在帶動群眾增收致富的同時，增加村集體經(jīng)濟(jì)收入，以產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。【編輯 曹寧】
（新聞來源：麥積區(qū)融媒體中心 轉(zhuǎn)載：馬文潔） |
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