麥積區(qū)融媒體中心訊（記者馬玉婷董怡凡）平菇作為市民日常餐桌上一道常見的食用菌，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，無論是在農(nóng)貿(mào)市場還是各大超市，都深受廣大消費(fèi)者的青睞。在麥積區(qū)馬跑泉鎮(zhèn)東柯村，就有村民靠著種植平菇過上了好日子。
近日，記者來到馬跑泉鎮(zhèn)東柯村平菇種植戶劉蘇州、陳許寧家的蘑菇種植大棚，只見一排排菌棒整齊排列，一朵朵鮮嫩肥厚的平菇破袋而出，長勢喜人。大棚里處處彌漫著平菇清香的氣息，而在不遠(yuǎn)處的空地上，一筐筐剛采摘下的新鮮平菇整齊地?cái)[放在筐中，等待運(yùn)往附近各大超市進(jìn)行售賣。
劉蘇州介紹，他們的蘑菇種植生涯開始于2008年。當(dāng)時(shí)，在傳統(tǒng)農(nóng)作物種植效益下滑的背景下，他們夫妻決定尋找新的增收途徑。經(jīng)過多方考察和學(xué)習(xí)后，選擇了平菇種植。這種食用菌市場需求量大，種植周期短且產(chǎn)量高，非常適合家庭小規(guī)模種植。
“從2008年創(chuàng)業(yè)初期的一個(gè)簡易大棚，年收入幾千元，到2012年擴(kuò)大規(guī)模至現(xiàn)代化的兩個(gè)大棚，年收入增加到十萬元左右，在這個(gè)過程中，我們也是付出了許多艱辛。”劉蘇州說，自創(chuàng)業(yè)以來，從菌種選擇、培養(yǎng)料配制、大棚建設(shè)到日常的種植管理，他們夫妻倆都親力親為，日積月累，逐漸掌握了平菇種植的核心技術(shù)。
由于劉蘇州夫妻倆種出來的平菇口感鮮嫩、賣相好、品質(zhì)佳，在市場上十分暢銷。附近的一些農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、蔬菜商店、超市逐漸和他們形成了長期的供應(yīng)關(guān)系，種出來的平菇不愁銷路。
“我們種植蘑菇已經(jīng)十來年了，照目前的情況來說，一年種植2萬棒左右，銷路也不愁。干的時(shí)間長了，買的人也逐漸多了，都是些老顧客、老熟人，技術(shù)各方面現(xiàn)在也比較成熟，收入還是相當(dāng)好的。”妻子陳許寧高興地說，“下一步，我們計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，引進(jìn)更多的優(yōu)質(zhì)菌種，提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力。我們也希望能夠與更多的合作伙伴建立聯(lián)系，共同開發(fā)蘑菇深加工項(xiàng)目，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值。”
（來源：麥積區(qū)融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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