心麥積區融媒體中訊（記者馬玉婷劉芳王瑋瑕）當盛夏的熱浪席卷而來，尋覓一處既能消暑納涼，又可大快朵頤的好去處成為人們的心頭所愿。麥積區麥積鎮后川村憑借獨特的地理優勢、豐富的農家樂資源以及地道的農家美食，吸引著廣大游客前來避暑納涼。
走進后川村，目之所及，白墻灰瓦的農家小院錯落有致地分布在青山綠水間。蜿蜒的村道兩旁，各具特色的農家樂招牌隨風輕晃，仿佛在熱情地向游客招手。剛踏入村子，便能感受到與城市截然不同的清涼氣息，山風裹挾著草木的清香拂面而來，瞬間驅散了暑氣。
后川村的農家樂，最大的亮點在于將“避暑”與“美食”完美融合。步入任意一家農家樂，休閑的桌椅、各種富含現代氣息的裝飾，營造出溫馨閑適的用餐氛圍。菜單上，一道道充滿鄉土風味的菜肴令人垂涎欲滴。色澤紅亮、香氣四溢的大盤雞，雞肉鮮嫩多汁，各種時令鮮蔬的紅綠搭配，令人忍不住食欲大開，一口下去滿滿都是幸福的味道；一碗清爽解膩的漿水面，酸香開胃，搭配金黃酥脆的蔥油餅，瞬間喚醒味蕾；還有用山野食材烹制的涼拌核桃花、熗拌烏龍頭等，不僅保留了食材最本真的味道，還讓人們在炎炎夏日里一餐一飯中品嘗到大自然的饋贈。
為了讓游客擁有更好的體驗，當地農家樂業主們精心布置庭院，不少農家小院里種滿了各色花卉，葡萄藤在院角悄然生長，為游客提供了遮陰納涼的好去處。午后，游客們或坐在葡萄架下，品一杯清香的茯茶，聽蟬鳴鳥叫；或漫步于村間小道，看遠山如黛，感受田園風光，愜意十足。
據了解，后川村依托周邊麥積山石窟、凈土寺等豐富的旅游資源，近年來不斷完善農家樂基礎設施，提升服務品質。從食材采購到烹飪制作，從環境衛生到住宿條件，每一個環節都嚴格把關。如今，這里不僅吸引了周邊城市的游客，更有不少遠方的客人慕名而來。“之前在網上看到有人推薦麥積區后川村的農家樂，這次特意帶著家人過來。沒想到這里不僅涼快，飯菜也這么好吃，孩子玩得特別開心，我們準備多住幾天。”來自西安的游客李女士笑著說道。
這個夏天，若你還在為無處避暑、無處尋覓美食而煩惱，不妨前往麥積鎮后川村，在農家樂里邂逅一段清涼愜意的“食”光，讓身心在山水與美食間得到治愈。
（來源：麥積區融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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