秦安境內屬半干旱、半濕潤氣候區，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季分明，是中國北方落葉果樹尤其是蘋果生產最適栽培的黃金地域之一。
秦安自上世紀五十年代引進蘋果栽培品種，經過長期發展，目前已形成北至魏店鎮，南至云山鎮，東到隴城鎮，西至王窯鄉形成方圓50公里61.37萬畝蘋果園，全縣從事蘋果栽培的果農有7.4萬戶，各種果農協會198個，會員達15800多人，95%的村都種植蘋果。
秦安蘋果種植規模大，管理水平高，果品品種多、質量優。至2015年底，全縣蘋果面積61.37萬畝，掛果面積30.7萬畝，產量54.82萬噸，產值18.93億元。栽植的主要蘋果品種有：著色富士系的長富2號、壽紅富士等36.82萬畝，約占60%，年產量達32.89萬噸，產值達11.36億元；新紅星、首紅、天汪一號、俄矮2號等3-5代元帥系蘋果17.18萬畝，約占28%，年產量達15.35萬噸，產值達5.3億元；金冠系的金冠、金矮生、王林等6.14萬畝，約占10%，年產量達5.48萬噸，產值達1.89億元；喬納金系的新喬納金、喬納金以及皇家嘎啦、嘎啦、紅王將、世界一、藤牧1號1.23萬畝，約占2%，年產量達1.1萬噸，產值達0.38億元，共45個品種。
每到春季，蘋果花蕾迫不及得地探出，一朵朵粉紅的精靈俏立在枝頭上，明艷動人，吸引了眾多游客前往觀賞留影。從清水河到葫蘆河綿延數十公里山川陸續開放，有的成片，有的成線，層層疊疊，將山川打扮成銀裝素裹。走進花叢，放眼花潮，好一幅“天邊花海方中來，起伏奔涌到身邊”的動人畫卷。整個秦安沉浸在花的海洋里，游人徜徉花海，心曠神怡，古城秦安美麗多姿，勃勃生機，令人留戀忘返。
每年7月，秦安蘋果陸續成熟，果香浸透了秦安大地，隨風飄蕩，沁人心脾。無論是城鎮還是鄉村，大街小巷，田間地頭到處都是紅彤彤，金燦燦的蘋果，走進秦安，仿佛步入了果的海洋。秦安蘋果以色澤鮮艷、外形美觀、果肉細脆、可溶性固形物含量高、耐貯運、營養豐富而暢銷國內外市場，深受消費者喜愛。如今，秦安蘋果暢銷上海、廣州、湖南、四川、河南、內蒙等國內市場，遠銷馬來西亞、俄羅斯、尼泊爾、印度等國際市場。 |
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