秦安蜜桃以個(gè)大、色艷、味美、質(zhì)優(yōu)、環(huán)保、營養(yǎng)豐富而遠(yuǎn)近聞名，被消費(fèi)者賦予“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃”的美譽(yù)，秦安也因此贏得了“瓜果之鄉(xiāng)”的美稱。
秦安蜜桃不僅口感細(xì)膩香甜，而且營養(yǎng)豐富，適合各個(gè)年齡層的人食用。近年來，秦安蜜桃的品質(zhì)逐年提高，這除了秦安得天獨(dú)厚的地理環(huán)境之外，還和新技術(shù)的應(yīng)用推廣以及科學(xué)的管理方法密不可分。
為配合國家桃產(chǎn)業(yè)體系蘭州綜合試驗(yàn)站，全縣果園中主要推廣了主干形、兩主枝Y字形和三主枝自然開心形等豐產(chǎn)性樹形桃栽培模式和長枝修剪、種草、覆草、自然生草、袋控緩釋肥、性誘劑、迷向素、糖醋液、太陽能殺蟲燈、防霜機(jī)、晚霜凍預(yù)防等果園管理技術(shù)，使桃果品質(zhì)量得到進(jìn)一步提高，有力推動了全縣果園標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的普及。同時(shí)在鄭川園藝場建立了蜜桃品種園，已引進(jìn)桃新品種66個(gè)，為全縣桃品種結(jié)構(gòu)調(diào)整、品種優(yōu)良化和產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。至目前，已建成秦安縣省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)重點(diǎn)建設(shè)與改革試點(diǎn)和秦安蜜桃產(chǎn)業(yè)市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)等2個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。
國家桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、北京農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所研究員姜全在秦安觀摩考察時(shí)說，“秦安的桃和全國其他地方的桃子比起來，最大的特色就是品質(zhì)好，吃起來特別香，而且因?yàn)檫@個(gè)地方干旱少雨，病蟲發(fā)生比較少，果子用藥少，所以也更安全。這就是我們追求的既好吃又安全。”
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