中秋日，團圓時。年年盼著一次中秋來，歲歲盼著一場團圓到。團圓是中華民族永恒的主題，除春節之外，中秋是又一個重要的團圓的節日之一。中秋節，月餅永遠是市場的主角，更是餐桌上不可缺少的美食。
近日，記者在秦安縣集香園糕點店看到，前來買月餅的人早早地排起了長隊，正在人群中等待買月餅的王女士告訴記者：“這家店的糕點平時就得排隊，口味非常不錯，家里老人也很喜歡吃。每年他們都會推出各種口味的月餅，而且價格也合理，今年我準備選購一些送朋友和親戚。”
(傳統月餅制作)
集香園糕點店負責人告訴記者，他們的糕點店是秦安縣制作月餅和糕點歷史久遠的一家老店，由于一直采用傳統的方式制作月餅，所以很受秦安人的歡迎。
“花樣真的是太豐富了，看哪個都好吃，我已經猶豫了好一會了，還是沒有決定買哪個。”家住秦安縣興國鎮的張佩在超市的月餅銷售區“犯了難”，中秋佳節即將來臨，而眼前種類和花樣繁多的月餅卻讓她挑花了眼。
“成家后這還是第一次過中秋節，給爸媽買點傳統五仁月餅，給自己選了紅棗月餅。”
“糾結”過后，張佩做出了最滿意的選擇——沒吃過的口味少選幾個，嘗嘗鮮，也為今年中秋佳節增添了不一樣的味道。
如果說中秋節購買月餅對張佩是一次隨機選擇，那么對于市民劉女士來說就是一份牽掛。
“兒子從小就愛吃這個牌子的豆沙餡月餅，今年剛去上大學，我給他從網上買點，直接發到學校。”坐在電腦前，劉女士在網上購物商城搜索到想買的月餅，一點一擊之下，充滿了家的味道。
搜索、選擇、購買……心里想著剛上大學的兒子，網絡也成為了關心兒子新的方式，月餅是來自家鄉最真的問候。
“雖然月餅種類越來越多，但無論怎樣，它都代表團圓，代表圓滿，是精神和文化的傳承。不過我們今年倒是做了些新的嘗試，買了點新式月餅，網上的選擇太多了，真是抵不住誘惑。”劉女士說。
記者在秦安縣家福樂超市看到，雖然這里的月餅來自全國各地，但顧客最喜歡的還是秦安傳統月餅，因為在許多秦安人的眼中，只有吃到了本地月餅，才能找到兒時的記憶，才能感受到中秋節獨有的味道。
（天水在線編輯：陶靜） |
打印本頁
