連日來，秦安縣市場監(jiān)督管理局檢驗檢測工作人員將帶有“食品安全快速檢驗車”字樣的食品檢測車駛?cè)肓溯爡^(qū)各中、小學(xué)及幼兒園，為廣大師生食品安全保駕護航。這是繼食品安全快速檢驗車進市場、進超市、進鄉(xiāng)鎮(zhèn)后，第一次針對學(xué)校及周邊開展食品安全現(xiàn)場快速檢測活動。
活動現(xiàn)場，檢測人員從學(xué)生食堂取樣部分品種的蔬菜等作為檢測標的，利用車內(nèi)先進的檢測儀器進行了檢測。據(jù)檢測人員介紹，食品安全快速檢驗車內(nèi)配置有食品檢測分析儀、離心機、攪拌機、超聲清洗機等檢測設(shè)備，可對食品農(nóng)藥殘留、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、過氧化值等20多項食品指標進行檢測，且準確度高，操作簡便。食品安全快速檢測設(shè)備的投用，告別了以往食品安全執(zhí)法檢查用手摸、憑肉眼、靠經(jīng)驗的做法，提高了食品安全監(jiān)管的靶向性和針對性。同時，食品安全快速檢驗車還彌補了實驗室檢測周期長的不足。從食品取樣到浸泡，再到與試劑反應(yīng)，再上機檢測，最后出檢測結(jié)果，拿到結(jié)果最快不過幾分鐘，而最長也只要兩小時左右，并且檢測結(jié)果，定性反映了食品的真假優(yōu)劣以及安全性，通過統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析，可了解食品質(zhì)量安全狀況和風(fēng)險程度，從而為執(zhí)法人員有針對性開展專項整治提供依據(jù)，確保食品安全。
此次食品快速檢驗車開進校園，進一步為師生食品安全筑高了圍墻，有效地提高了食品安全監(jiān)管的針對性和靶向性，提升了監(jiān)管工作效率。食品是否安全，高精尖儀器“說”了算，食品安全快檢進校園，從技術(shù)上為食品安全加了一道“保險”，讓師生在校吃的更放心、家長在家更安心。
截至目前，秦安縣市場監(jiān)督管理局已完成食品及食用農(nóng)產(chǎn)品檢測4000余批次，完成率占本年度5230個快速檢測任務(wù)的80%以上。接下來，秦安縣市場監(jiān)督管理局將深入貫徹落實“四個最嚴”食品安全監(jiān)管要求，充分發(fā)揮發(fā)揮食品安全快速檢驗車的優(yōu)勢，重點對學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場、超市、和食品生產(chǎn)企業(yè)等單位開展食品質(zhì)量安全快速檢測，在食品安全日常監(jiān)管、突發(fā)事件應(yīng)急處置以及現(xiàn)場執(zhí)法等方面常態(tài)化使用，從而進一步提升執(zhí)法效能，全力消除食品安全隱患，積極推動縣域食品安全監(jiān)管工作再上新臺階。
（天水在線編輯：馬文潔） |
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