近年來，清水縣立足土地資源優勢，因地制宜，確立了建設60萬畝干鮮果基地，實現“人均兩畝園，收入上萬元”的脫貧致富奔小康目標。截至目前，累計建成了干鮮果基地64.4萬畝（核桃48.9萬畝，蘋果等15.5萬畝）。建成蘋果化鄉鎮2個，蘋果專業村5個，企業大戶流轉建園點16個，創建國家級蘋果標準化示范園1個、省級蘋果標準化示范園18個。形成了東部、南部、北部發展核桃，中西部發展蘋果的產業格局，取得了良好的生態、經濟、社會效益。去年全縣蘋果產量13.54萬噸，產值7.62億元。由于今年受歷史罕見凍害天氣影響，產量較往年減產30%。
清水縣屬溫帶大陸性季風氣候，四季分明，土層深厚，光照充足，雨水適中，是天水花牛蘋果的主產區之一。在栽培過程中，通過加強果園綜合管理和嚴格的花果管理，運用果園黑膜覆蓋、測土配方施肥等先進實用的技術，生產出的花牛蘋果以其果形端莊、個大色艷、果肉致密松脆，汁液多，風味獨特，香氣濃郁，口感好、營養豐富等獨特品質享譽全國。
清水花牛蘋果正式開啟預訂模式
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