小小香菇，富民大產業。近年來，清水縣因地制宜發展食用菌產業，在鼓起農民錢袋子的同時，鞏固了脫貧攻堅成果，助力鄉村振興。
早秋八月，正是豐收的季節。走進清水縣山門鎮高橋村香菇溫室大棚內，工人們正忙著給菌棒注水。一根根白色的香菇菌棒整整齊齊擺放在一起，再過一個星期，一朵朵小香菇就會破“棒”而出，上市銷售。
清水縣山門鎮高橋村大力發展香菇種植產業，通過“公司+合作社+基地+建檔立卡戶”模式，由清水縣盛農農業產業發展有限責任公司提供菌包、技術和銷路，建檔立卡戶通過土地入股和務工工資獲得收入。據了解，目前香菇種植棚發展到17座。
眼下，正是香菇大棚的生長期，既是大棚負責人又是技術員的高多莊每天都在棚內指導、安排工人種植，并對菌棒精心管護。
“我們有香菇大棚17座，每棚有4500棒菌棒。現在頭茬香菇已經采摘結束，正在對二茬香菇的菌棒進行注水，目前已經完成了6棚，再有一個星期這茬香菇也可以采摘了。同時香菇大棚也為周邊的閑散勞動力提供了就近務工的機會。”山門鎮高橋村香菇大棚負責人高多莊說。
食用菌種植作為高效、循環、低碳、環保為一體的優勢特色產業，經濟、社會和生態效益較為顯著。近年來，清水縣探索出了一條“果樹—食用菌—有機肥—有機果蔬”循環農業發展路子，有效處理食用菌菌棒廢棄物，實現固體廢物資源化利用，為養護農田、保護農村人居環境、建設美麗鄉村奠定良好的基礎。
在清水縣山門鎮高橋村有機肥加工幫扶車間內，工人們正在有序進行有機肥加工、牛羊糞便發酵，并將檢測合格的有機肥裝袋妥善保存。
清水縣山門鎮高橋村地處林緣地帶，適宜發展畜牧業和食用菌產業。2020年，清水縣根據產業基礎和立地條件，建成山門鎮高橋有機肥加工幫扶車間，借助得天獨厚的資源優勢，發展生態循環農業，通過資源充分循環利用，讓生態增值、農民增收、農村增色。
“發展有機肥有利于綠色發展，首先是促進廢舊菌棒、牛羊糞便的循環利用，其次是推動當地綠色有機蔬菜、果園的發展，解決了當地群眾的就業問題，還能有效增加企業效益。我們今年計劃和上海農樂公司合作生產有機無機復混肥、有機肥料、花土等，實現產值3000萬元，創造利潤200萬元，力爭生產優質、高效的有機肥料，助力縣域經濟發展。”清水縣盛農農業發展有限公司董事長張偉說。
據了解，清水縣山門鎮高橋村有機肥加工幫扶車間，全年可生產有機無機復混肥10000噸，有機肥料5000噸、花土5000噸，處理牛羊糞便6000噸以上，為獺兔養殖園、花卉園區提供了優質的肥料，進一步保護了生態環境，拓寬群眾致富增收渠道，為推進鄉村振興打下堅實的基礎。
近年來，清水縣在畜禽養殖場周邊推進有機肥加工幫扶車間建設，通過畜禽糞污資源循環利用“變廢為寶”，實現綠色生產、綠色增收和可持續發展。
（來源：清水縣融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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