產業興是推進鄉村振興首要任務，2023年以來，清水縣委縣政府把食用菌全產業鏈建設列為全縣7個10億級全產業鏈建設項目之一，高標準謀劃，高起點推進，全縣累計種植面積近30萬平方米，木耳菌棒進棚量將達800多萬棒，在生產規模上實現了量的突破。
走進紅堡鎮崔劉村、黃門鎮下成村的木耳種植基地里，一座座大棚錯落有致、一排排木耳菌棒整齊排列，生機勃勃。菌棒上，形狀各異、健碩肥大的黑木耳長勢喜人。農戶們提著水桶、籮筐，穿梭在菌棒之間，采摘、運輸、晾曬，分工協作，一派繁忙的豐收景象。
清水縣紅堡鎮農業農村綜合服務中心主任曹亞斌告訴記者，“紅堡鎮崔劉村食用菌標準化種植基地共建設種植大棚28座，晾曬大棚14座，采取‘村集體+合作社+龍頭企業+農戶’的產業發展模式，今年秋季種植菌棒30萬棒，預計產量3萬多斤，收入120萬元，通過勞動務工、技術培訓、土地流轉等措施，帶動村集體增加收入12萬元�！�
黑木耳營養豐富、質脆可口，投資少、見效快、收益好。清水縣著力培養了一批種植、采摘能手，確保產業種得出、賣得好。目前，各食用菌基地生產的黑木耳通過線上售賣、線下收購等方式出售，供不應求。
“我今年承包了15座大棚，種植30萬棒木耳食用菌，現有干木耳18000斤，濕木耳5000斤，預計收獲干木耳30000斤，純收入預計30萬元，明年準備擴大食用菌種植規模，為清水縣食用菌產業發展做一份貢獻。”紅堡鎮大棚承包戶許仕元說。
當下正值黑木耳豐收季，各鄉鎮食用菌種植基地通過吸納附近居民就地務工的方式，實現了產業高效發展，群眾就業增收有保障的雙贏局面。
黃門鎮副鎮長周祎琛說，“黃門鎮下成村食用菌產業園建成吊帶式大棚、地擺式大棚99座，晾曬棚39座，建立‘種產銷’全鏈條利益聯結機制，采取吸納就業、技能培訓、訂單收購等措施，帶動下成村及周邊村50名勞動力實現了穩定就業，人均增收1.5萬元以上；通過種植戶租賃方式，村集體經濟收入每年將增加23萬元以上。有力帶動了群眾增收致富、推動了產業發展、加快了鄉村振興步伐。”
小小食用菌，一頭連著民生，一頭連著市場。清水縣食用菌產業的發展，讓參與務工人員人均年收入過萬，有效解決了群眾的就業問題，黑木耳真正成為農民增收致富的金鑰匙。（圖/文 清水融媒記者 馬輝 丁文艷）
（新聞來源：清水縣融媒體中心 轉載：李俊鋒） |
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