半夏為淺根性植物，土壤適應性強，喜溫和、濕潤氣候，最適宜在半陰半陽的緩坡地生長。清水縣氣候溫和，屬隴中南部溫帶半濕潤區，年平均氣溫9.8℃，地面平均氣溫12.7℃，年降水量561.9mm，日照時數2011.7小時，全年無霜期172天，四季分明，氣候冷涼濕潤，土壤肥沃，森林覆蓋率高，生態環境良好，極為適宜半夏生長。全縣境內，上至高山，下至河川，遍布野生半夏。2006年，清水縣半夏獲得農業部無公害農產品認證和甘肅省無公害農產品產地認證；2018年7月3日，中華人民共和國農業農村部正式批準對"清水半夏"實施農產品地理標志登記保護。
近年來，清水縣立足區域氣候優勢、資源優勢和產業基礎優勢，充分引導群眾發展半夏種植，積極推廣小拱棚種植技術，不斷擴大半夏種植面積，主打無公害半夏品牌。同時，充分挖掘半夏等中藥材價值，積極打造中藥材全產業鏈，逐步打造中藥材生產、加工、銷售全產業鏈，不斷形成了科學化布局、集約化種植、標準化生產、品牌化發展的中藥材產業富民之路。
東經105°45′至106°30′，北緯34°32′至34°56′，是清水半夏農產品地理標志登記保護的地域范圍，該區域包括清水縣永清鎮、紅堡鎮、白沙鎮、秦亭鎮、山門鎮、白駝鎮、黃門鎮、新城鄉、土門鎮、王河鎮、松樹鎮、賈川鄉、遠門鎮、豐望鄉、草川鋪鎮、隴東鎮、金集鎮、郭川鎮18鄉（鎮）240個行政村，既有大面積的野生半夏，又有人工標準化種植，年均種植半夏2萬畝，預計可產干半夏9000噸。
半夏在中國歷代本草書籍中均有記載，始見于《禮記·月令》“五月半夏生，蓋當夏之半”，為常用中藥。入藥首見于最早的醫方《五十二病方》中，處方用名為冶半夏，距今已有2100多年的歷史。半夏藥材味辛，性溫，歸脾、胃、肺經，具有燥濕化痰、降逆止嘔、消痞散結的功效。清水半夏，因氣候特征明顯，不僅孕育了獨特的種質資源，也造就了中藥材的高品質，深受市場信賴。
（來源：清水縣融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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