當(dāng)新春的喜慶氛圍還在賈川鄉(xiāng)的大街小巷間彌漫，位于賈川村的甘肅紅椒椒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司已率先開啟了奮進(jìn)新征程的大幕，機(jī)器的轟鳴聲奏響了蛇年開工生產(chǎn)的激昂序曲。
2月8日，走進(jìn)花椒深加工廠，映入眼簾的是一片熱火朝天的忙碌景象，撲面而來的“麻”刺激著記者的味蕾。生產(chǎn)車間里，機(jī)械轟鳴，工人們正忙碌著，把一筐筐新鮮花椒倒入機(jī)器中，經(jīng)過淘洗、過濾后，顆顆飽滿、椒香四溢的花椒被運(yùn)往下一道工序。
“我們賈川花椒品質(zhì)好，訂單非常多。正月初八就開始加工生產(chǎn)。截至目前，已加工5萬斤，準(zhǔn)備發(fā)往湖南、湖北、四川等地。”甘肅紅椒椒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人周文軍說。
據(jù)了解，為保障年后順利開工，早在春節(jié)前夕，公司技術(shù)骨干對(duì)設(shè)備進(jìn)行了全面檢修維護(hù)，確保每一臺(tái)機(jī)器都能以最佳狀態(tài)投入運(yùn)行。同時(shí)，原料采購(gòu)團(tuán)隊(duì)深入村戶，與農(nóng)戶緊密對(duì)接，從源頭上把控產(chǎn)品質(zhì)量，只為讓消費(fèi)者品嘗到純正、地道的賈川風(fēng)味。
在包裝區(qū)域，一袋袋印有“紅椒椒”標(biāo)識(shí)的花椒成品整齊碼放，即將運(yùn)往各地。這些花椒不僅承載著本土的風(fēng)味，更蘊(yùn)含著鄉(xiāng)村振興的希望。近年來，賈川鄉(xiāng)通過“產(chǎn)業(yè)黨委+公司+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)5000畝，打造了集種植、加工、銷售為一體的花椒產(chǎn)業(yè)集群，紅椒椒農(nóng)業(yè)公司年產(chǎn)值突破3000萬元，帶動(dòng)1000多戶椒農(nóng)戶均增收1.5萬元以上，實(shí)現(xiàn)村集體增收10.02萬元，真正讓花椒產(chǎn)業(yè)成為集體增收群眾致富的“鐵桿莊稼”。
甘肅紅椒椒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司借助電商?hào)|風(fēng)，拓寬線上線下銷售渠道，讓賈川花椒突破地域局限，走進(jìn)更多城市家庭的廚房；另一方面，將持續(xù)加大研發(fā)投入，與專業(yè)食品科研機(jī)構(gòu)攜手，探索花椒深加工路徑，計(jì)劃推出花椒油、花椒醬、花椒調(diào)味料包等創(chuàng)新產(chǎn)品，挖掘花椒更多價(jià)值，提升品牌溢價(jià)能力。
小車間推動(dòng)大產(chǎn)業(yè)，小花椒帶來好收入。花椒加工車間的運(yùn)行，不但為群眾提供了便利，增加了產(chǎn)業(yè)收入，也提高了花椒產(chǎn)品附加值，增加了村集體經(jīng)濟(jì)收入，為推動(dòng)花椒產(chǎn)業(yè)擴(kuò)面增量、提質(zhì)增效注入了新動(dòng)能。
（來源：清水縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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