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【奮進的春天】清水:大棚黑木耳撐開鄉村振興“致富傘”(圖)
(2025/4/25 15:08:23)  來源:清水縣融媒體中心  打印本頁

  近年來,清水縣充分發揮氣候適宜、土壤肥沃、森林資源尤其是闊葉林資源豐富、水源豐沛且無污染等得天獨厚的優勢,將以黑木耳為特色的食用菌作為農業重點產業,堅持科技賦能,大力培育扶持,促使全縣食用菌產業發展走上了“快車道”。

  豐望鄉立足自身資源優勢,因地制宜,不斷探索食用菌種植產業發展新路子,嚴格按照“沿河筑堤、沿堤建棚、按棚種耳”的要求,先后建成木耳大棚80座,占地面積約32000平方米。

  近日,記者走進豐望鄉食用菌(木耳)產業園的種植基地,映入眼簾的是一排排藍白相間的大棚整齊排列,棚內菌棒整齊立,智能化溫控系統正在運作,濕潤的霧氣均勻彌漫,個別菌棒已悄悄長出黑木耳。

  “我們合作社從2021年開始種植黑木耳,連續種植了5年,積攢了豐富的經驗,今年帶動15戶社員種植35個大棚,在木耳產業發展的過程中,合作社為農戶提供吊掛、澆水、采摘等方面的技術,今年共吊掛55萬菌棒。截止目前,帶動務工累計400人次,累計發放報酬5萬元,現在菌棒已全部完成吊掛,預計4月底便迎來首次采摘,最低產量能達到5.5萬斤,預計產值160萬左右。”豐望鄉柏強農民專業合作社負責人張世強說。

  走進另一座大棚,棚內一片熱火朝天的繁忙景象,村民們有的擺放菌棒,有的給菌棒打孔、接種,再被撿起碼放整齊進行養菌。放眼望去,一排排潔白、整齊的黑木耳菌棒,繪出了一幅幅鄉村產業興旺的美麗畫卷。

  木耳產業的發展不僅帶動了當地經濟的增長,還為村民提供了大量的就業機會。李淑娟是附近村民,她告訴記者,“這幾年我一直在木耳大棚干活,從掛棒開始到采摘都在這里干,離家也近,照顧老人小孩也方便,還能多一份收入,我感覺挺好的。”

  木耳大棚種植的興起,不僅為農戶們帶來了可觀的經濟收益,也為鄉村振興注入了新的活力。豐望鄉域內農戶可以通過參與木耳大棚搭建、管護、采摘等增加務工收入,預計全年可帶動200人就業用工。

  鄉村要振興,產業振興是關鍵。近年來,豐望鄉按照“基地規模化、綠色生態化、模式多元化、銷售品牌化”的思路,采用“黨支部+合作社+農戶”的經營模式,通過統一種植、統一管理、統一銷售,推動木耳產業朝著規模化、標準化、專業化的方向發展。隨著木耳產業不斷提質增效,當地農民不僅能拿到入股分紅,還能在木耳產業基地務工,實現穩定增收。

  豐望鄉食用菌產業的實踐是清水縣特色產業發展的一個縮影。目前,全縣已建成黑木耳標準化生產基地43處,年掛棒2000萬棒,總產值突破2億多元,實現了園區化、集約化、規模化發展。同時,圍繞精深加工,相繼開發出了木耳榨菜、木耳掛面等產品,真正把黑木耳培育成了促進鄉村振興的“大產業”。(清水融媒記者王利萍馬輝)

  (來源:清水縣融媒體中心 轉載:康翠霞)

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