近年來，清水縣充分發揮氣候適宜、土壤肥沃、森林資源豐富、水源豐沛且無污染等得天獨厚的優勢，將以黑木耳為特色的食用菌作為農業重點產業，堅持科技賦能，大力培育扶持，促使全縣食用菌產業發展走上了“快車道”。
黃門鎮充分利用當地豐富的生態資源，以后川河流域為核心示范區，按照“示范先行、梯次推進、全域發展”的食用菌產業發展思路，先后建成王店、下成和硤口3個食用菌園區。目前，三大園區共有菌棒135萬棒。
近日，走進下成村食用菌種植基地，一座座大棚整齊排列，棚內智能化溫控系統正在運作，濕潤的霧氣均勻彌漫，菌棒上黑木耳密密麻麻，長勢喜人，色澤黑亮，處處洋溢著豐收的希望。
“今年的菌棒是從隴南引進來的，品質非常好。管理上溫度控制到15-25攝氏度之間，濕度控制在85%RH。目前木耳長勢好，過幾天就可以采摘了。”黃門鎮下成村木耳大棚管理技術人員成俊彥說。
黑木耳產業以其“短、平、快、穩”的發展特點，不僅助力了鄉村產業的繁榮，更為當地村民帶來了在家門口就業的機會。如今，三大食用菌園區已吸納50余名村民在家門口就業，人均月增收超1500元，讓穩定就業與家庭照料得以兼顧。
黃門鎮下成村村民雍列香告訴記者：“從掛棒到采摘我一直在這干活，多多少少能為家里掙錢補貼�！�
“下成村共有吊袋大棚39座，晾曬棚25座，上掛菌棒60萬棒，現在木耳出芽率達到90%，預計年產值超過200萬元，可以為村集體經濟增加30萬元以上的年收入，同時注冊了靈耳黑翠木耳品牌，提升產業附加值，讓食用菌成為下成村鄉村振興的金色產業。”黃門鎮下成村黨支部書記王文斌說。
今年以來，黃門鎮積極探索產業發展新路徑，王店村、下成村、薛堡村等5個股份經濟合作社通過“資源整合、技術共享”的模式，構建起從菌種培育、菌棒制作到棚間管護的全鏈條標準化生產體系。技術人員常駐園區，手把手傳授溫濕度調控、病蟲害防治等科學種植技術，通過精細化管理，實現生產成本降低和品質產量雙提升的目標。
目前，清水縣食用菌產業已形成規模化、標準化、產業化發展格局。全縣已建成黑木耳標準化生產基地43處，年掛棒2000萬棒，總產值突破2億多元，實現了園區化、集約化、規模化發展。同時，圍繞精深加工，相繼開發出了木耳榨菜、木耳掛面等產品，真正把黑木耳培育成了促進鄉村振興的“大產業”。(圖/文清水融媒記者王利萍趙甲偉）
（來源：清水縣融媒體中心 轉載：康翠霞） |
打印本頁
