鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必振興。近年來，清水縣結(jié)合自身資源稟賦，發(fā)揮生態(tài)資源優(yōu)勢，立足區(qū)位交通優(yōu)勢，因地制宜發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，通過做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)，聚力打造清水食用菌特色品牌。
山門鎮(zhèn)位于清水縣林緣區(qū)，距縣城27公里，地域面積227平方公里，森林覆蓋率高，屬高寒陰濕氣候。這里空氣濕潤、晝夜溫差較大，水資源豐沛，為黑木耳生長提供了得天獨(dú)厚的自然條件。
山門鎮(zhèn)因地制宜，在多個村莊建起食用菌大棚。走進(jìn)山門鎮(zhèn)大集村食用菌建設(shè)現(xiàn)場，一座座鋼架大棚整齊排列，工人們正在平整場地，修建蓄水池。目前已建成木耳大棚14座，預(yù)計(jì)5月底能掛菌棒，將實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)有發(fā)展、村集體有增收、群眾有收入的目標(biāo)。
在不遠(yuǎn)處的南山什字村大棚基地，棚內(nèi)一片熱火朝天的繁忙景象，村民們正在緊張有序地打孔、掛棒。放眼望去，棚內(nèi)潔白的黑木耳菌棒整齊排列，繪出了一幅幅鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的美麗畫卷。
正在掛菌棒的村民趙鵬忠說：“今年家門口建了木耳大棚，這段時間我一直在棚里干活，不用出去打工在門口就可以掙錢，同時還能學(xué)點(diǎn)木耳種植技術(shù)，以后有機(jī)會自己準(zhǔn)備種植黑木耳。”
木耳基地從搭建大棚到種植采摘結(jié)束，可帶動周邊村民就業(yè)，讓群眾在“家門口”吃上“產(chǎn)業(yè)飯”，端穩(wěn)“就業(yè)碗”。
在劉崖村的食用菌大棚里，映入眼簾的是棚內(nèi)一串串密密麻麻的菌棒，智能化溫控系統(tǒng)正在運(yùn)行，濕潤的霧氣均勻彌漫，個別菌棒已長出黑木耳，村民們精心照料，豐收在望。
“劉崖村現(xiàn)有木耳種植大棚23座9000平方米，木耳晾曬大棚20座4300平方米。2025年掛棒50萬棒，預(yù)計(jì)可產(chǎn)出干木耳7萬斤，收入200萬元以上，通過分紅帶動劉崖村每年增加村集體收入10萬元左右，全年累計(jì)吸納100余名群眾在食用菌基地定點(diǎn)務(wù)工，帶動60余戶農(nóng)戶增收，戶均增收達(dá)2000元以上。”山門鎮(zhèn)劉崖村黨支部書記蘇靜說。
為推動黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全鎮(zhèn)探索形成“大棚+基地+庭院+林下”聯(lián)動生產(chǎn)模式，大棚種植由龍頭企業(yè)主導(dǎo)，確保規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；基地種植以村級股份經(jīng)濟(jì)合作社為主體，整合零散土地資源；庭院地?cái)[鼓勵農(nóng)戶利用房前屋后閑置空間參與，通過不懈努力，全鎮(zhèn)“一帶兩翼多點(diǎn)”的食用菌產(chǎn)業(yè)布局已成形。
據(jù)了解，山門鎮(zhèn)通過“請進(jìn)來+走出去”雙向發(fā)力，邀請專技人員現(xiàn)場指導(dǎo)培訓(xùn)，確保從菌棒培育、日常管護(hù)到采摘晾曬全過程科學(xué)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理，菌棒出菌率達(dá)98%以上，培育本土“土專家”30余人，打造了一支懂技術(shù)、善經(jīng)營的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)帶頭人隊(duì)伍。
“山門鎮(zhèn)圍繞全縣產(chǎn)業(yè)布局，2025年新建設(shè)施食用菌基地兩處、地?cái)[基地3處，全鎮(zhèn)食用菌生產(chǎn)基地將達(dá)11處，種植大棚122座4萬平方米，年掛菌棒200萬棒，示范帶動群眾種植地?cái)[木耳20萬棒，預(yù)計(jì)可產(chǎn)出干木耳26萬斤，銷售收入達(dá)900萬元，同時可吸納周邊400余名群眾在產(chǎn)業(yè)鏈上務(wù)工，實(shí)現(xiàn)人均務(wù)工收入增加2000元以上，形成了村集體增收、群眾致富的良好局面。下一步，山門鎮(zhèn)將繼續(xù)加大對食用菌產(chǎn)業(yè)的支持力度，推動產(chǎn)業(yè)鏈延伸，打造集種植、加工、銷售于一體的食用菌產(chǎn)業(yè)集群。”山門鎮(zhèn)鎮(zhèn)長馬強(qiáng)說。
一業(yè)興而百業(yè)旺。如今，山門鎮(zhèn)的食用菌產(chǎn)業(yè)正逐步釋放鄉(xiāng)村振興大“蘑”力，成為香飄萬里的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，真正讓綠水青山變成金山銀山，繪就了一幅鄉(xiāng)村美、產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富的最美鄉(xiāng)村圖，不斷激活鄉(xiāng)村振興的“一池春水”。
目前，清水縣的食用菌產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展，小小木耳不僅為群眾撐起了“致富傘”，更為鄉(xiāng)村振興種出了新希望。隨著“大棚+林下+地?cái)[+庭院”種植模式的推廣和食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條的不斷延伸，清水縣的食用菌產(chǎn)業(yè)將迎來更加廣闊的發(fā)展空間，為推動鄉(xiāng)村振興增添強(qiáng)大動力。（清水縣融媒體記者王利萍馬堯）
（來源：清水縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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