為推動農業科技普及與文明實踐深度融合，清水縣白沙鎮立足食用菌產業優勢，創新打造“智匯菌業・技領未來”文明實踐項目，以食用菌產業園為樞紐，融合科技推廣、人才培育與文明傳播，探索出一條“產業+科技+文明”三鏈融合的振興新路，將產業園轉化為科技傳播的“主陣地”和文明實踐的“大課堂”，為鄉村發展注入雙重動能。
走進白沙鎮趙溝村食用菌產業園，科技與農事交融的場景處處可見。在滑子菇種植大棚內，農技專家手持菌棒，向圍聚的種植戶們細致講解菌絲發育規律與溫光水氣調控要點。不遠處的地擺木耳基地里，技術骨干蹲在整齊的菌床旁，結合木耳生長實例傳授地栽高產管理技巧。
“今天，我們針對不同學員講解了地擺木耳和連棟大棚輪作等種植模式，并進行技術培訓。”技術講解員蔡鐸介紹說，“像地擺木耳種植投入成本低，木耳產量高，輪作模式可以將大棚高效利用起來，實現全年投產。”
這些知識正通過項目構建的系統教學體系傳播。白沙鎮整合219座標準化大棚、5座連棟大棚、95座晾曬棚以及2000平方米菌棒生產車間和7000平方米養菌車間，打造黨員致富基地和青年實踐基地，匯聚企業技師、農技骨干和“土專家”組成師資庫，同步建立“理論—實踐—提升”三級課堂體系，深入解析種植原理，構建起覆蓋全產業鏈的教學平臺。
當學員們掌握核心要點后，實踐環節在黑木耳種植區全面展開。一排排菌棒間學員俯身觀察，指尖輕觸判斷成熟度，隨后手腕翻飛精準采收。在志愿者指導下，新摘的木耳按品級分揀入筐，整齊鋪展于晾曬棚。
為進一步豐富特色實踐內容，項目創新構建了“田間實踐+志愿服務”雙軌模式，實踐課堂覆蓋菌棒制作到采收全流程，技術員全程駐點指導。同時組建志愿服務隊開展“技術進田入戶”活動，將生產幫扶延伸至千家萬戶。更將誠信互助、生態保護納入課程體系，通過“文明種植戶”評選、技術分享會等活動，使產業文明在實操中落地生根。
“我們白沙鎮通過‘智匯菌業・技領未來’文明實踐項目，讓學員將所學技術應用到生產實踐中，成功推廣‘木耳＋榆黃菇’等多元輪作模式，地擺木耳種植面積擴大至80畝，形成‘培訓—推廣—種植’的良性循環，截至目前，全鎮共培養100余名懂技術、會經營的新型職業農民和鄉土人才，其中涌現出10位種植大戶和創業帶頭人，有效帶動全鎮200余戶群眾參與食用菌產業發展，為鄉村振興注入人才活水。”白沙鎮副鎮長李愛國說。
以產業沃土培育文明之花，以文明養分反哺產業之根，白沙鎮“智匯菌業・技領未來”文明實踐項目生動詮釋了“產業+文明實踐”的融合偉力。隨著項目持續深化，這條科技與文明雙輪驅動的振興之路，正引領著鄉村在廣袤田野上書寫“金菇銀耳”共富共美的新傳奇。（清水融媒記者牛啟坤馬堯實習記者余萱）
（來源：清水縣融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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