驕陽(yáng)似火，椒香四溢。當(dāng)下正是花椒采摘的季節(jié)，清水縣5萬(wàn)畝花椒迎來全面豐收，放眼望去，漫山遍野一簇簇火紅的花椒盡收眼底，顆粒飽滿，空氣中彌漫著濃郁的麻香，處處呈現(xiàn)出一派熱火朝天的采摘景象。
在金集鎮(zhèn)花椒種植基地，8000余畝花椒樹枝繁葉茂，一簇簇飽滿油亮的花椒掛滿枝頭，微風(fēng)拂過，帶來陣陣獨(dú)特的椒香。椒農(nóng)們或挎著籃子或背著背簍，動(dòng)作麻利地采摘花椒，臉上洋溢著豐收的喜悅。
“我在金集鎮(zhèn)摘花椒已經(jīng)十多天了，今年的花椒長(zhǎng)得還可以，我一天能摘40多斤，每天能掙到100多元，離家近，收益還不錯(cuò)，為家里掙點(diǎn)補(bǔ)貼。”正在摘花椒的村民柴紅麗說。
金集鎮(zhèn)結(jié)合當(dāng)?shù)赝恋刭Y源優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持以產(chǎn)業(yè)發(fā)展靠特色的發(fā)展思路，大力發(fā)展花椒特色產(chǎn)業(yè)，主要種植的花椒主要有大紅袍、伏椒等品種，具有“粒大肉厚、色艷、油重、麻味久長(zhǎng)、香氣濃郁”的優(yōu)良品質(zhì)。通過科學(xué)種植、技術(shù)培訓(xùn)等措施，不斷提升花椒的產(chǎn)量和品質(zhì)，群眾依托花椒產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了家門口就業(yè)。
“我們合作社成立11年了，現(xiàn)在流轉(zhuǎn)土地1058畝種植花椒，今年預(yù)計(jì)銷售額能達(dá)到240萬(wàn)元。合作社自成立以來，長(zhǎng)期帶動(dòng)23人在就業(yè)幫扶車間務(wù)工，每年花椒采摘期平均可帶動(dòng)附近村民120余人，采摘的花椒發(fā)往成都、重慶等地。”清水縣宏昊花椒種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人趙勝利說。
近年來，金集鎮(zhèn)因地制宜、科學(xué)謀劃，立足全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”運(yùn)營(yíng)模式，依托合作社技術(shù)優(yōu)勢(shì)，以壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)為抓手，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，發(fā)展特色花椒產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)周邊村民在家門口就業(yè)，實(shí)現(xiàn)村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)和村民“雙增收”，走出了一條農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展新路。
為了保障花椒產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，金集鎮(zhèn)積極聯(lián)系宏昊花椒種植農(nóng)民專業(yè)合作社，采取訂單模式收購(gòu)，解決了群眾種植的后顧之憂。同時(shí)，合作社引進(jìn)花椒保鮮椒加工、精油提煉和烘干等設(shè)備，降低了風(fēng)險(xiǎn)，拓寬了市場(chǎng)，暢通了銷售渠道，提升了當(dāng)?shù)鼗ń菲放菩б妗?/FONT>
“金集鎮(zhèn)以宏昊花椒合作社為龍頭引領(lǐng)，通過優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、擴(kuò)大種植規(guī)模、提升花椒品質(zhì)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。截至目前，全鎮(zhèn)種植花椒8000余畝，重點(diǎn)培育大紅袍、伏椒等優(yōu)質(zhì)品種，形成了規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的發(fā)展格局。今年花椒總產(chǎn)量預(yù)計(jì)40萬(wàn)公斤，在市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)維持在60元左右的行情下，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值1200萬(wàn)元，產(chǎn)業(yè)效益顯著提升。同時(shí)，我鎮(zhèn)積極開發(fā)花椒沐浴包等系列深加工產(chǎn)品，進(jìn)一步延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條。”金集鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)陳治偉說。
近年來，清水縣花椒產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，種植面積已突破5萬(wàn)畝，涵蓋油椒、馬尾椒、大紅袍等多個(gè)優(yōu)良品種，花椒已成為當(dāng)?shù)氐奶厣珒?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。為了進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，清水縣積極引進(jìn)多家花椒深加工企業(yè)，開發(fā)出花椒油、花椒粉等多元化產(chǎn)品，提升產(chǎn)業(yè)附加值。
紅彤彤的花椒不僅鼓起了農(nóng)民的腰包，還改善了鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境，有力地推動(dòng)了鄉(xiāng)村振興的步伐。下一步，清水縣將繼續(xù)立足自然優(yōu)勢(shì)，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，加大科技投入，推動(dòng)花椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓小小花椒在鄉(xiāng)村振興的道路上發(fā)揮更大的作用。（清水融媒記者王利萍劉清寧）
（來源：清水縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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