秦州區(qū)外宣辦5月7日訊（編輯趙鋒）今年4月，為保障秦州區(qū)廣大師生及幼兒的飲食安全，嚴(yán)防群聚性食品安全事件發(fā)生，秦州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門針對(duì)春季學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管問題，開展了為期一月的全區(qū)學(xué)校食堂及幼托機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)檢查。
此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)對(duì)是否取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，進(jìn)貨查驗(yàn)制度的落實(shí)、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生、健康檔案、食品添加劑五專管理、食品加工場(chǎng)所和加工過程管理、食品留樣及餐飲具消毒等影響食品安全關(guān)鍵性環(huán)節(jié)督查。并嚴(yán)厲打擊違法采購(gòu)，違法添加食品添加劑，使用散裝劣質(zhì)食用油等違法違規(guī)行為。對(duì)于在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的存在食品安全隱患問題及時(shí)跟蹤督促整改并嚴(yán)格依法處理。做到食品安全隱患問題早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報(bào)告、嚴(yán)防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生。
截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員80人次，檢查學(xué)校食堂15家，托幼機(jī)構(gòu)食堂40家，下達(dá)責(zé)令改正通知書12家，立案查處4起，沒收扣押不符合規(guī)定的食品13箱、5毛食品60袋。經(jīng)過此次督查，要進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任，落實(shí)食堂食品安全管理制度，切實(shí)提高食品安全管理水平，確保廣大師生及幼兒的飲食安全。
（天水在線編輯：付麗麗） |
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