秦州區融媒體中10月13日訊（記者 陳熙 李超）為進一步強化冷鏈食品安全，做好冷鏈食品常態化疫情防控，日前，秦州區疾控中心聯合區市場監督管理局對全區冷鏈食品加工和交易場所開展核酸檢測。
在冷鏈食品交易現場，記者看到疾控中心工作人員用采樣拭子在刀具、稱臺、肉類表面等處反復涂抹后放入病毒采樣管，并記錄編號后將樣本放入送檢專用箱保存，由第三方檢測機構進行檢測，確保當天拿到檢測結果，真正做到“日采日清，及時報送”。
“截止目前我們采集了超市屠宰市場還有冷庫等12處場所，目前共采集標本220份，檢測結果都是陰性。”秦州區疾控中心檢驗科科長王建鑫說。
據了解，檢測樣本主要分為環境監測樣本以及重點種類食品監測兩大類。環境監測包括商超市場環境、案板、器具物表，儲存冰箱或冷庫內表面、污水等多點涂抹樣品；重點種類食品監測主要包括進口水產品和各種來源的冷凍肉類產品。一旦有樣本被檢測出為陽性，秦州區疾控部門將第一時間上報衛生主管部門及省市疾控中心，及時將樣品進行復核，并同步啟動應急機制，對涉事產品進行封控，查清來源和去向，對從業人員開展流行病學調查并進行必要的管控，對現場進行徹底消毒。
“下一步我們準備每個星期進行一次抽檢，加大檢測頻次，為全區人民的食品安全，生命財產安全，做一個好的保障，我們將更好的做好工作。”秦州區疾控中心檢驗科科長王建鑫說。
(天水在線編輯：李俊鋒) |
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