秦州區融媒體中心2月18日訊 近日，秦州區市場監管局開展春季學校及周邊食品安全專項整治行動。
專項行動中，執法人員深入轄區內高校、中小學、幼兒園食堂、小飯桌以及校園周邊食品生產經營單位，督促各學校嚴格落實保證食品安全的規章制度，并重點檢查食材采購、食品貯存、食品加工、餐飲具洗消、添加劑使用、食品留樣等重點環節，指導協助各單位食堂清除食品安全隱患。
執法人員通過召開“春季學校幼兒食堂食品安全監管及培訓會”等培訓宣傳和現場督查相結合的方式，對學校食堂及幼兒園開展了食品安全監督檢查，對第一責任人和食品安全相關人員詳細進行了宣講培訓，進一步強調各學校一定要嚴格執行“日管控、周排查、月調度”的工作制度，執行校園食品安全校長負責制和陪餐制，對檢查中發現的食品安全問題和隱患，迅速采取整改措施并積極整改，提升學校食堂食品安全管理水平；要進一步加大檢查執法力度，確保各學校對檢查出的問題整改到位，對存在問題較多的及整改不到位的校園食堂依法進行處置，全力營造安全、衛生、健康、放心的校園食品環境，確保廣大師生“舌尖上的安全”。
下一步，秦州區市場監管局將持續加強學校幼兒園食堂的食品安全監督檢查，加大學校幼兒園餐飲和食品原料抽檢力度，督促學校食堂落實落細食品安全風險防控措施，防患于未然，做到讓師生開心、家長放心、社會安心，共同營造安全的校園食品餐飲環境。（供稿/秦州區市場監管局 ）
（來源：秦州區融媒體中心 轉載：陶靜） |
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