甲辰龍年的春天，上天似乎格外眷顧地處西北的小城天水秦州，“天水麻辣燙”就像一把“金鑰匙”打開了有著8000年的文化史、2700年建城史的西北小城天水秦州的大門。一碗熱辣滾燙的麻辣燙，讓天水在互聯網上生成前所未有的巨量數據，并由算法形成“鋪天蓋地”的“流量”推向五湖四海、大江南北，甚至漂洋過海到達信息所能到達的地方。天水麻辣燙順天應人、火速出圈新晉網絡“頂流”，大量國內外游客慕名而來。到天水，只是單單為了一口麻辣燙嗎?如果您“一燙而返、一拍而散”，那您將錯過麻辣燙背后秦州的驚艷。既來之、則安之!相識于麻辣燙;驚嘆于厚重歷史文化;醉心于絕美自然景觀;相戀于熱辣滾燙秦州，定是您和這里的緣分。
吃完麻辣燙，您一定要細品五大文化，浸潤文化力量。早在8000多年以前，我們的先祖就在秦州城區西郊的師趙村和西山坪點燃了人類歷史上的第一縷炊煙，在這里茹毛飲血、創世播火開啟了人類歷史的漫漫征途。走進秦州你就走進了歷史文化長廊，滾滾向前的歷史車輪在這里留下了伏羲文化、先秦文化、三國古戰場文化、明清古建筑文化、民俗風情文化為主的五大文化。來到秦州您一定要拜謁三皇之首、五帝之先的人文始祖伏羲，從伏羲氏創立八卦、始判陰陽的偉大功績中感受秦州歷史之悠久、文化之燦爛。我國最早的詩歌總集《詩經》中“蒹葭蒼蒼，白露為霜，所謂伊人，在水一方”的詩歌營造了一種秋水伊人的美妙境界讓人百讀不厭、欲罷不能，據考證這句詩歌描寫的美景就在秦州一帶。當然這里不僅有先民們吟唱詠嘆的美景，更是赳赳大秦勵精圖治、開疆拓土的崛起之地。秦州歷來都是兵家必爭之地，是蜀漢伐魏、六出祁山的必經之路，收姜維、射殺張郃的戰斗就發生在秦州及其鄰縣，遠去的鼓角爭鳴、金戈鐵馬讓這里的歷史多了一份蕩氣回腸、熱血澎湃。這里古建筑星羅棋布、雕梁畫棟，民俗文化多樣豐富、絢麗多彩。秦州的歷史文化并不是短短數千言就可以說完的，您來了一定要去伏羲廟、南郭寺、玉泉觀、天水古城、南北宅子，在這些景區景點沉浸式體驗五大文化的魅力，讓這里的地域文化豐富充盈您的歷史文化認知，收獲滿滿文化自信。
吃完麻辣燙，您一定要對話古圣先賢，追尋人文精神。天水秦州歷史悠久、物華天寶、地靈人杰。在秦州的歷史上，伏羲、秦非子、趙壹、李廣、諸葛亮、姜維、杜甫、任其昌、鄧寶珊等誕生于秦州或是和秦州有過交集的古圣先賢、英雄豪杰、愛國將領、詩圣文宗俊采星馳、璨若星河，如顆顆璀璨的明星照亮了秦州歷史的天空，留下了取之不盡、用之不竭的歷史人文精神。這里面最為耀眼、令人尊崇的是三皇之首的人文始祖伏羲，他“創立八卦、教人漁獵、制嫁娶、造書契、定歷法”等九大功績，已經滲透在我們生活的方方面面，伏羲氏“一畫開天、肇啟文明”的精神永遠激勵后人不斷創造新的時代輝煌。2800多年前的秦人非子在今天水市秦州區楊家寺鎮士子川與禮縣紅河鎮一帶，奉命為周孝王養馬，興家立業，此后的幾百年時間，他的后人們最終克服萬難、壯大自己，以星星之火可以燎原之勢，“橫掃六合”，終成霸業，建立了中國歷史上第一個封建王朝。公元759年詩圣杜甫留寓秦州三個月之久，留下了117首詩作。其中膾炙人口、婦孺皆知的“露從今夜白，月是故鄉明”就寫就于秦州，流傳1300多年后，仍然是人們賞月思鄉、懷念故人的“頂流”表白。這些歷史人物身上敢為人先、艱苦創業、自強不息、悲天憫人的處事方式、教化思想、美學追求、生活理念等中華人文精神閃閃發光、歷久彌新。來秦州，定要去追尋這些先賢圣人身上的人性光輝和動人歷史故事，從他們身上汲取自己不斷前行的內生動力，讓秦州歷史人文之光滋養人心、福澤后世。
吃完麻辣燙，您一定要去嘗遍美味佳肴，識得“煙火秦州”。秦州煙火氣、最撫來客心。在不經意間“天水麻辣燙”能火爆全網，充分證明了麻辣燙獨一無二、不可復制的特色。麻辣燙為什么能火，就是因為在合適的時候有人講了麻辣燙的故事，眾多美食愛好者挖掘出了麻辣燙身上所具有的傳播價值。短期內，麻辣燙被驟然急劇放大，沉默多年的美味，被海量的數據點燃，無處不在的推送吸引更多的人從屏幕那頭走進甘肅天水，“美味+算法”成就了麻辣燙“出圈晉位”的神話。在天水，除了美味的麻辣燙，還有比這歷史更悠久、更好吃、更特色的呱呱、面皮、撈撈、黃饃、豬油盒、韭菜盒子、油圈圈、荷包蛋、杏茶等早餐;漿水面、臊子面、打鹵面、撒飯、面魚等面食;八大碗、十全、老三片、漿水暖鍋等菜肴。特別像呱呱、豬油盒、黃饃、八大碗、老三片是獨一無二的。四海賓朋、萬千游客一定要在秦州多走走、多看看，去品嘗其它美食，感觸美食背后的風土人情、地方風味，讓這些“養在深閨人未識”特色美食去滿足更多人的味蕾。
吃完麻辣燙，您一定要去徜徉明清古建，一飽院落情結。建筑是凝固的音樂，是先民們生活美學的集中體現和工匠精神的綜合表達。我國西部較為典型、保存完整的明清古建筑群南北宅子和明清時期古民居院落群天水古城就坐落于秦州主城區。在南北宅子沿著曲徑通幽的廊道將會帶你開啟一段穿越時空的旅程，沿路的飛檐翹角、泥墻黛瓦、茂林修竹、亭臺水榭、臘梅凌霄會讓你體驗一扇門之隔的鬧中取靜、古色古香。天水古城阡陌縱橫、燈火輝煌、店鋪林立、美食飄香、弦歌不斷，是集研學旅游、文化藝術、民族風情、休閑度假、餐飲美食、民宿客棧為一體的文化旅游街區，可以滿足游客的多元體驗和個性化需求。這些恢宏大氣、構思精巧、科學布局的古建筑可謂是一磚一瓦皆歷史，移步換景覽名勝，是帶你全面看秦州的一張名片。只要你稍微留心，你將收獲古建筑背后的歷史背景、人物故事、文化價值，或多或少了解到古建筑的規制構架、選址要求、主次搭配、家具陳設、人倫親情等鮮為人知的冷學問，這里面蘊含的共情力，會給你的精神世界一股暖流，讓您的多元美學追求和骨子里的“院落”情節在這里得到滿足。
吃完麻辣燙，您一定要去尋找秦州古樹，回味鄉愁記憶。秦州區占地面積2442平方公里，橫跨黃河長江兩大流域，享有“隴上江南”之美譽，為樹木生長提供了優越條件。無論是在城市還是鄉村，一株株扎根厚土的古樹像散落人間的翡翠，溫婉碧綠，光彩照人，用年輪講述著光陰的故事，是守望鄉愁秦州的“活化石”。秦州區現有古樹名木20多種1458株，數量多、品類盛。歷經2600多年世事滄桑，跟詩仙李白、詩圣杜甫邂逅過，且被的他們詠嘆過的“老樹”“古柏”，在千年古剎南郭寺枝分南北、斜插云霄，在新時代用濃綠繁茂的綠蔭和深入大地的根脈訴說著生命的不凡力量，見證著綿長溫情的煙火人間。正是這一株株冠絕隴上、品類繁盛的古樹名木形成了秦州獨有的歷史文化標識和綠意盎然、欣欣向榮的生態標識。每一株古樹背后，都承載著一個動人的故事，或一段珍貴的歷史，更能勾起人們的集體記憶和溫暖鄉愁。您來秦州一定要多看一眼這些脈動生命力量的活化石，拓展延伸了解、讀懂、尋美秦州的視野和經緯，這些古樹正是解鎖生態秦州和“隴上江南”的密鑰。
吃完麻辣燙，您一定要去田園撒歡采摘，追尋詩和遠方。北緯35度左右，是舉世公認的優質水果產業帶。秦州區位于東經105°13′～106°01′、北緯34°05′～34°40′之間，這里得自然之眷顧，匯天地之靈氣鑲嵌于果品種植黃金緯度線上。甘肅櫻桃看天水、天水櫻桃看秦州。“秦州大櫻桃”榮獲甘肅省著名商標，并成功注冊為國家地理標志品牌，榮獲“2019中國十大好吃櫻桃”稱號，2023年，在安徽合肥召開的二十二屆綠色食品博覽會上，“秦州大櫻桃”授權企業獲得了金獎。“花牛”蘋果馳名中外，是“國家地理標志保護產品”和“中國馳名商標”。
在秦州，大櫻桃“春果第一枝”的美稱已經被改寫，隨著設施農業的發展和現代農業科技的應用，秦州大櫻桃的種植已經實現了設施化、自動化、智能化，一年四季“結果自由”，秦州隨時“櫻你而甜”。天水周邊的蘭州、西安、成都、銀川、西寧等城市，早上下單，下午就可以品嘗到新鮮的大櫻桃，從“枝頭”到“舌尖”不消一日，就可以實現。你知道這些，將會為你實現“水果自由”上大分，讓好吃的水果“鮮”中搶“先”來寵你。
品完麻辣燙，您一定要去親近非遺文化，體味傳承力量。在長期的生產生活和歷史演變過程中，秦州的先民們善于創造創新、悉心品味光陰、巧手裝扮生活、極致傳承技藝，用細致入微的眼光、巧奪天工的技藝、傳承不息的精品創造出了形神兼備、氣韻不凡的非物質文化遺產。比如絲毯、雕漆、泥塑、剪紙、古琴、木雕、竹雕、竹編、扎刻、印染、金石等國家、省、市級非物質文化遺產群星燦爛、百花齊放，對秦州厚重的歷史文化做了最為直接、生動的體現，對秦州人民熱愛生活、超越自我的精神做了物化的呈現。您見到這些可消費、可體驗、可帶走的非遺產品時，一定會有一種“踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫”的小確幸，順手帶走心愛之物，您將不虛此行，收獲滿滿。
吃完麻辣燙的您，來吃麻辣燙路上的您，正在吃麻辣燙的您。我想，不用多說，秦州人民的熱情和這座城市的熱辣滾燙已是天下聞名了，不同的只是體驗與否了。從近一周的網絡熱度走勢來看，大家對天水的關注量正處于高位攀升階段，隨著清明小長假的臨近，將有更多的游客會來天水秦州品嘗美食，度假游玩。景區免費、開通專列、免費觀光車、公交專線、出租車專線、志愿導覽、演出接站、各種禮品投喂、二請社火、連夜刷墻、建麻辣燙一條街，這一系列密不透風的花式寵粉操作，定會讓您收獲“秦意綿綿，州全有禮，好味留客，美不勝收”的秦州。
此刻、無需猶豫，您只管來，剩下的事秦州辦。 |
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