秦州區融媒體中心4月3日訊（記者李欣實習記者丁美怡）近期，我區各種新鮮野菜伴隨著濃濃的春意陸續上市，市民們紛紛前來選購，品嘗“舌尖上的春天”。
走進光明巷、堅家河等菜市場，不少菜農的攤位前擺著各種野菜，香椿、薺薺菜、五葉菜、椒芽等“春鮮”應有盡有。碧綠鮮嫩的野菜，讓菜攤“春色”盡顯。菜農們熱情地招呼著顧客，積極推銷著“春天的味道”。
“家里有五六個人挖，我負責賣，一天賣二三百斤，椒芽和這五爪子現在剛下來，第一天上市，烏龍頭可能還要半個月。”菜農王珊榮說。
“自己挑的地里的薺薺菜，賣一斤五塊錢，一天賣十幾斤。”菜農說。
“今年量挺大的，價格也挺好的，我們每天銷售出去差不多一兩百斤。大家最喜歡的就是蒲公英、薺薺菜、斜蒿、苜蓿，還有香椿都挺好吃的。”菜農康軍說。
時令野菜雖然價格偏高，但新鮮美味、清香可口、營養豐富，深受消費者喜愛，大家都愿意購買嘗鮮。記者在采訪中發現，隨著今年天水麻辣燙的持續火爆，一些本地人愛吃的野菜也深受不少外地游客喜歡。
“我今天路過這里碰上了，這都是季節性的時令蔬菜，要抓緊吃。”市民王小紅說。
“我們來吃麻辣燙，沒見過這個野菜，順便看一下，想買一點帶回去。”西安游客魏建說。
“外地人買的也挺多的，發快遞的也比較多，現在正是野菜最好吃的時候。”菜農康軍說。
應季生長的野菜，是大自然的饋贈，也成為了大家餐桌上的美味佳肴。野菜雖美味，但“嘗鮮”需謹慎，不采摘和購買不認識的野菜，食用時要清洗干凈，注意烹飪方式，不生食野菜，適量食用，避免因誤食或吃法不當引起身體不適。
（來源：秦州區融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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