秦州區融媒體中心11月26日訊（記者 李欣 王歧）說到糕點、呱呱等食品，天水人總會第一時間想到盈麥香，這家成立于1992年的地方培育的本土企業，從一家小面包作坊做起，經過32年的苦心經營，如今已逐步發展成一家多元化食品加工龍頭企業。
走進位于皂郊鎮的天水盈麥香食品有限責任公司加工生產車間，工人們正在生產線上緊鑼密鼓地趕制酥餅，像這樣的酥餅，她們一天要做一萬多個。
“生產過程主要注意的是學生營養餐的質量、克重這些，我們生產是保質保量的，每天要保證學生們早上能夠吃到熱乎的早點。”天水盈麥香食品有限責任公司生產車間副主任緱桂菊說。
作為政府“農村學生營養早餐”工程的供應商，天水盈麥香食品有限責任公司連續多年負責天水市兩區兩縣及隴南三縣的農村中小學校學生營養餐供應。企業通過開辦鄉村就業工廠主動對接當地十多個鎮村，優先吸納就業困難人員等到企業務工，在滿足生產需要的同時還帶動了當地就業，緱桂菊就是其中之一。
“我到這里干活有十年了，從一開始什么都不會，慢慢地因為經常操作，技術也掌握了熟練了。我們都是從農村出來的生活條件都不怎么富裕，就業以后家庭經濟狀況和生活都慢慢地好起來了。”天水盈麥香食品有限責任公司生產車間副主任緱桂菊說。
今年剛進入企業的大學生高緯緯是電商部的一名員工，每天他都會進行兩次直播帶貨，向廣大網友介紹天水呱呱和麻辣燙料包等，做好線上銷售及宣傳，讓企業生產的產品走出天水，走向全國。
“入職這半年來，我的能力各方面也得到了很大的提升，社保這方面公司都在繳，工資也發得非常及時，也接觸到了很多新事物。”天水盈麥香食品有限責任公司電商部主播高緯緯說。
“我們吸納周邊就業勞動力穩定保持在171人左右，優先招聘貧困大學生和周邊的一些脫貧勞動力、脫貧戶。今年以來我們招聘脫貧戶21人，穩定吸納普通大學生就業45人，每月平均發放工資45萬元左右。”天水盈麥香食品有限責任公司辦公室主任劉春江說。
經過32年的發展，目前，企業已形成了由主食加工區、中央廚房加工區、自營連鎖專賣店、互聯網銷售等組成的集食品加工、生產、銷售配送于一體的綜合性省級重點龍頭企業。日常主要生產中西式糕點和包括天水呱呱、天水麻辣燙在內的特色旅游產品系列、營養餐系列等70多種產品，2024年1至10月完成銷售額4265萬元，全年預計將突破5000萬元大關。
“我們注重食品研發，對新產品研發也逐漸加大資金投入。去年我們加大了天水麻辣燙、天水呱呱工藝提升技術，今年以來我們又加大力度與天津商學院的一些博士教授進行產學研合作，投入資金60萬元，現在項目已經立項，預計明年將量產。”天水盈麥香食品有限責任公司辦公室主任劉春江說。
多年來，企業一直秉承“做安全食品，做良心企業”的宗旨，從原料采購、生產加工到成品出廠，每一環節都嚴格把關，確保產品符合國家相關標準和規定，企業也先后榮獲全國“主食加工業示范企業”、全國“放心糧油示范主食廚房”、中國“特色旅游商品大賽”金獎、甘肅省“隴上好糧油”放心專賣店等國家、省、市、區榮譽及表彰50多項，不斷為地區經濟發展貢獻自身力量。
“盈麥香這個品牌是屬于我們天水的地方性企業，這個品牌也是天水的老百姓給慢慢塑造起來的，未來我們也會繼續按照相關的法律法規和相關體系標準把產品做得更安全、更放心。”天水盈麥香食品有限責任公司副總經理徐巍說。
（新聞來源：秦州區融媒體中心 轉載：馬文潔） |
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