秦州區(qū)融媒體中心4月3日訊（記者劉武鋒實習記者王琴）尋一街煙火氣，品一方美食情。位于天水古城自由路的“秦州食光”美食一條街是秦州區(qū)打造的規(guī)范性、規(guī)模性夜市，匯聚了60余家特色美食商戶。市民游客可以在這里品嘗秦州特色美食，領略古城文化，享受休閑“食光”。
夜幕降臨，華燈初上，自由路街區(qū)處處流光溢彩、燈光璀璨，“秦州食光”美食一條街迎來了最熱鬧的時刻，火架上滋滋冒油的烤豬蹄、烤魷魚，色澤金黃、質地酥軟的鍋巴土豆、脆皮豆腐，熱氣騰騰的烤生蠔......在這個被美味包裹的街區(qū)，來自各地的人們匯聚在一起，一邊品嘗美味，一邊欣賞古城美景，所有的煩惱與壓力都被熱鬧的氣氛驅散，讓人樂在其中。
“我這邊主要做的是鍋巴土豆、脆皮豆腐。我在重慶師傅那邊學的手藝，希望大家可以來‘秦州食光’品嘗我做的鍋巴土豆，看看我們這邊的夜市，看看我們天水的人文風景。”“秦州食光”美食一條街攤位商戶劉杰說。
“現(xiàn)在的人流量就很大，之前就沒有這么多人，網(wǎng)紅也在這直播，不管是去年還是今年外地的游客也變得很多。天水不僅有麻辣燙，還有其他美食，比如我今天早上吃的搟面皮，雖然看起來有很多辣椒，但是不辣，吃起來也很美味。”市民梁宇航說。
“我來自寧夏銀川，天水的文化氣息很重，特意打卡了天水麻辣燙，很不錯，在小吃街也買了麻辣燙，還買了其他小吃，每個種類都會品嘗一下，‘秦州食光’美食街很不錯，有非常多的小吃。”游客鄔月華說。
為了營造最佳就餐環(huán)境，提升市民及游客用餐體驗，美食街加大對商戶們的宣傳力度，要求每一位入駐商戶嚴格做好衛(wèi)生、消防安全等相關工作。此外，精美的燈籠、璀璨的燈帶、立體裝置的玉蘭花墻更是將“秦州食光”美食一條街裝點得美輪美奐。下一步，“秦州食光”美食一條街將通過打造集特色餐飲、文化體驗于一體的夜市街，滿足市民游客多元化消費需求，釋放夜間消費潛力。
“整個亮化、營商環(huán)境都是很漂亮的。后期也會再做一些宣傳的視頻或者演藝活動來引流，包括歌舞、民俗舞等都在籌劃當中，節(jié)目的編排也在進行。”“秦州食光”美食一條街負責人李婧說。
（來源：秦州區(qū)融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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