
6月5日,天水市政府工作組就我市賓館的消防安全、食品衛生管理等工作進行專項檢查。

當日,工作組先后深入華天賓館、陽光飯店、秦州大酒店、徽州商務酒店等地的會議廳、餐廳、餐廳操作間,就酒店服務環境、餐飲衛生、食品安全、消防安全、服務功能和服務設施等方面進行了全面細致地檢查。

這次檢查主要針對賓館客房設施、衛生管理,餐廳、操作間、廚衛設施及餐廚衛生,食品采購、加工、存貯,消防設施及安全保衛工作等方面進行的全方位檢查。工作組要求各個賓館要在細節上下功夫,進一步規范食品操作間以及客房的衛生標準,對不符合標準要求的及時進行整改,確保節會期間為來賓提供衛生、安全、細致、周到的服務,為節會成功舉辦營造和諧穩定的住宿環境。

工作組在檢查的同時,還積極組織同行業的負責人對典型賓館進行觀摩學習,通過學習促進同行業管理人員之間的交流與合作,拓寬視野、增長見識,為各個賓館服務質量的提高提供了交流學習的平臺。

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