匯集山水 竹林飄香
秦州區(qū)秦嶺匯億山水農(nóng)莊三周年暨竹林風(fēng)古法釀酒開缸慶典儀式舉行
4月14日，天水市秦州區(qū)秦嶺匯億山水農(nóng)莊三周年暨竹林風(fēng)古法釀酒開缸慶典儀式在竹林村舉行。此次活動由秦州區(qū)秦嶺鎮(zhèn)委員會、秦嶺鎮(zhèn)政府、匯億山水農(nóng)莊、竹林風(fēng)酒廠主辦。
4月的秦嶺，群山盡染，花香遍野，竹林村更是熱鬧非凡，彩色的拱門、紅色的氣球，悠揚的歌舞，還有飄蕩的酒香。匯億山水農(nóng)莊地處楊家咀村，這里植被豐沛，景色宜人，更有從祖輩流傳至今的釀酒技藝。
去年，楊家咀村依托秦嶺鎮(zhèn)打造萬畝連翹觀光產(chǎn)業(yè)園的有利契機(jī)，在鎮(zhèn)政府的支持下，依托地域特點和釀酒傳統(tǒng)，打造以釀酒文化、休閑垂釣為特色的生態(tài)農(nóng)家樂，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)。匯億山水農(nóng)莊占地6.7畝，這里的魚溏可供垂釣者一展身手，風(fēng)味獨特的農(nóng)家野味菜讓你的味蕾爆棚。這里的鄉(xiāng)土氣息與農(nóng)莊情調(diào)相得益彰，相互襯托，讓游人體驗到農(nóng)家樂里濃郁的“鄉(xiāng)愁味道”。
（古法釀酒工藝）
（古法釀酒工藝）
（古法釀酒工藝）
匯億山水農(nóng)莊莊主楊永安有一手釀酒的絕活，開辦的“竹林風(fēng)釀酒坊”風(fēng)生水起。去年，楊永安籌資30余萬元，開辦了匯億山水農(nóng)莊，以吸引游客前來休閑垂釣、納涼休閑，體驗田園風(fēng)光，弘揚當(dāng)?shù)鼐莆幕I(lǐng)村民走上富民路。
酒文化與旅游產(chǎn)業(yè)的“珠聯(lián)璧合”，在秦嶺鎮(zhèn)竹林村得到完美呈現(xiàn)。4月的竹林村楊家咀，在這片春意勃發(fā)的農(nóng)家樂里，垂釣、娛樂休閑的游人紛至沓來，一幅春明景和的喜慶圖景。竹林村的“竹林風(fēng)”酒當(dāng)之無愧算得上一壺彌香百年的佳釀。據(jù)介紹，釀造“竹林風(fēng)酒”，從制曲、蒸糧、入窖發(fā)酵、出酒等工序十分講究。所用的酒曲是用高粱、大麥、豌豆等農(nóng)作物粉碎后壓成塊狀，在一定的環(huán)境中發(fā)酵一月左右，然后把蒸煮的五谷雜糧經(jīng)過降溫后加曲入窖，并將窖內(nèi)四壁涂上蘋果泥，經(jīng)發(fā)酵一月后，入木桶加熱方可餾出酒。
花飄香，酒飄香，山歡騰，人歡暢，一幅美好生活的畫卷在勤勞的村民的手中徐徐展開。
（竹林風(fēng)酒）
（竹林風(fēng)酒）
（竹林風(fēng)酒）
（竹林風(fēng)酒）
（竹林風(fēng)酒）
（竹林風(fēng)酒）
（竹林風(fēng)酒）
（慶典現(xiàn)場）
（秦腔《二軌摔跤》 演唱：劉維新）
（獨唱《吉祥謠》 演唱：楊飛）
（獨唱《美麗心情》 演唱：黎小莉）
（獨唱《敢問路在何方》 演唱：蘇珍祥）
（現(xiàn)場觀眾）
（現(xiàn)場觀眾）
（現(xiàn)場觀眾） |
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