讓花牛蘋果更“牛” 群眾生活更“甜”
——天水花牛蘋果產業高質量發展座談會側記
新天水·天水日報記者 馬放
4月10日，天水花牛蘋果又成了全國關注的焦點。
當天，天水花牛蘋果產業高質量發展座談會召開，來自國內果品專家學者及重點銷售市場、行業領軍企業負責人齊聚天水，共赴春天之約、共商振興良策、共謀發展新篇。
天水是花牛蘋果的故鄉，是農業農村部確定的全國元帥系蘋果栽培最佳適宜區之一�；ㄅＬO果連續8屆榮登中國果品品牌價值榜，位列“2024中國區域農業產業品牌影響力指數”百強榜第10位。又大又紅的花牛蘋果，已成為天水推動鄉村全面振興的首位特色產業，也是群眾增收致富的“幸福果”。經過70多年培育發展，如今，“天水花牛”品牌的含金量越來越高，特別是去年習近平總書記親臨麥積區南山花牛蘋果基地視察、在新年賀詞中講到“天水花牛蘋果又大又紅”后，花牛蘋果的知名度和影響力空前提升。
當前，花牛蘋果產業發展迎來千載難逢的歷史機遇，也同樣面對蘋果生產管理標準化、品質提升有機化、消費需求高端化的新趨勢新要求。
如何全面提升花牛蘋果產業發展質效，讓花牛蘋果這張“金名片”更加閃亮？本次會議上，各位專家開出“良方”。
中國農業科學院果樹研究所所長程存剛認為，要科學制定完善天水花牛蘋果產業發展規劃，實施果園基礎設施提升、果樹良種苗木繁育基地培優、果業配套產業集群建設工程，構建天水市現代果品物流交易體系，提升全鏈條服務支撐能力。要依托規劃，建設產業樣板，實施現代矮砧蘋果示范園建設、老果園更新改造示范、鄉村振興甘肅樣板等工程，引領產業轉型升級，打造一批以花牛蘋果產業為主的鄉村振興樣板。要加強品牌建設，加大科技創新力度，強化智力支撐，吸引優勢科研單位、知名專家長期扎根天水，建設一支天水花牛科技創新團隊，著力在品種選育、品質把控、標準制定、品牌應用、經費支持、團隊建設等方面下功夫，為花牛提供“芯動力”。
做大做強做優花牛蘋果產業，要從種植、采摘、加工、銷售的全產業鏈考慮，著力做好擴量、提質、增效、延鏈大文章。
“高質量發展的目的是實現高效益，提升花牛蘋果效益，關鍵要在品種培育、優化種植方式、品牌建設上下功夫。”西北農林科技大學副校長劉天軍說，天水市與西北農林科技大學的全面合作歷史悠久、基礎深厚、成效顯著。今年，學校和麥積區共建了天水花牛蘋果試驗示范站，將緊密圍繞花牛蘋果新優品種選育、貯藏病變機理研究、最優砧木篩選、淺山旱地水肥一體化設施和機械化研發等重要任務謀全局、抓重點，確保建站引領、輻射和帶動實效。學校將充分發揮教育、科技、人才優勢，以科技賦能助力花牛蘋果高質量發展，讓全國人民吃上最好的天水花牛蘋果。
中國蘋果產業協會會長楊易認為，高質量發展必須有高水平標準體系，建立標準體系是推動蘋果高質量發展的重要抓手，是品牌建設的核心要素，也是產品市場競爭的重要手段。天水花牛蘋果是中國蘋果產業中獨特品種的一支，要把握產區地域小、環境良、條件好的特點，突出產品品種獨、品質優、品相美的特質，體現種植規模大、產量穩、需求旺的特征，展示發展歷史長、影響廣、文化深的特色。天水花牛蘋果產業要以戰略規劃、產業布局、產品定位為先導，以科技創新、特色鮮明、品質突出為引領，以標準統一、服務配套、主體帶動為手段，以品牌提升、市場高端、文旅賦能為動力，全面發展，實現花牛蘋果產業的高質量發展目標。
品牌是核心競爭力，天水花牛蘋果產業高質量發展，必須走品牌化之路。
農本咨詢首席專家賈梟說，天水花牛蘋果是“百年產業”，也是“世界品牌”�！捌贩N”是天水花牛蘋果的最大特色，“品牌”是天水花牛蘋果的重要資產，“文旅”是天水花牛蘋果創牌的戰略資源。天水要堅定“特色化道路”，重塑“品牌價值”，深化一二三產融合發展，做大做強產業經濟；通過品牌升級引領產業升級，實現從“賣得掉”到“賣高價”，從“種得多”到“種得好”的轉變。 |
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