最近，天水麻辣燙的“熱辣滾燙”火爆了全網。如果你品嘗了天水麻辣燙的鮮香，也要來天水的武山縣看一看吧！
武山縣是天水市西大門，歷史文化悠久、自然風光秀美、旅游資源豐富，有國家4A級旅游景區1個、3A級旅游景區7個，有山雄、水秀、洞天、泉湯、菜香、魚鮮、文脈、武魂、玉潤、人杰“十有”特色資源，是“全國蔬菜之鄉”“中國民間文化藝術之鄉”“全國武術之鄉”和“隴上玉器之鄉”。
到國家4A級旅游景區水簾洞去，看一看世界第一摩崖浮雕大佛的宏偉和精美，在丹霞如畫的魯班山，和家人朋友留下你最美的身影。
走進國家3A級旅游景區，全國重點文物保護單位木梯寺，回味唐朝,感受宋韻,走進家門口的“莫高窟”，賞龍川勝境，探尋石窟奧秘，與古寺來一場千年的時空對話。
再去泡一泡西北第一湯峪溫泉，這里的溫泉水中含有38種微量元素，是國內外稀有的極具醫用價值的復合型礦泉，在治療人體常見皮膚疾病、康養醫療等方面具有獨特功效，是全國僅有的5家氡化礦泉之一。帶上家人朋友，在清澈見底的溫泉里洗去一身疲憊，絕對是你不容錯過的最美享受。
每年四五月份，你一定也要去打卡一下“最美油菜花海”“最美鄉村旅游打卡地”“最美愛情見證地”“最美高山云海”“最美高山梯田”美譽的馬年旅游景區，再品一品董莊旅游景區冷水魚的美味，肉質細嫩鮮美，口感絕佳，定讓你的味蕾瞬間激發，再順道去四門鎮南坪旅游景區，看一看鄉村的唯美和幽靜。
逛完了武山的美景，美食怎能辜負。那些武山最有人間煙火味的美食就是此行不可錯過的約會。
武山漿水面是最受武山人民歡迎的一道美食，酸香美味的一碗漿水面，舀上一勺紅紅的油潑辣椒，配上嫩綠的韭菜，再來一盤涼菜，既有解暑的功效，也讓你回味無群。
武山擔擔面，滾燙的熱湯配上一碗勁道的面條，撒上蔥花，澆上油潑辣子，一清二紅三綠，菜鮮，濃香四溢，記錄和承載著多少兒時回憶。
武山瓤皮，一碗黃亮透明的大寬瓤皮，加上各味調味料，配菜鮮香，辣子紅艷，色艷味美、酸辣爽口，最是撫慰人心。
武山暖鍋，通過葷素的完美搭配，將肉類和當季的時令蔬菜相互烹煮，在銅鍋里沸騰的煙火味就此開啟了。
看完了美景，品嘗了美食，怎能不帶些特產回去呢。武山還有很多精美的旅游產品，您一定不容錯過。
最受歡迎的旅游產品莫過于武山的夜光杯了，馳名中外的夜光杯是用武山鴛鴦玉精雕而成的。各類夜光杯工藝品色彩斑斕、晶瑩剔透，是收藏和饋贈親友的佳品。
武山刺繡吸收了蘇、湘、蜀繡的繡法，結合地方民情習俗，形成了“精細繁密雅”為一體的藝術精品。作品色彩有的樸素純凈，有的五彩艷麗，作品種類繁多，構圖新穎奇特，針法復雜多樣，繡工細密精巧，深受游客的喜愛。
四門貢醋以祖方百味中藥踩曲，用麥麩皮作主料，富含多種維生素和微量元素，所調食物豐腴鮮滿、醇厚爽口。是麻辣燙中不可或缺的調味品之一。
當然了，武山縣的麻辣燙也是非常美味的，自產的花椒和辣椒，搭配上當地出產的最新鮮蔬菜（武山是國家級蔬菜標準化示范縣、全國綠色農業示范縣、全國蔬菜產業重點縣、“中國韭菜之鄉”），還有武山寬粉的勁道，手搟粉的軟糯，土豆片的滑嫩，四門貢醋的酸香，成就了武山麻辣燙的美味和爽口，你還在等什么，趕緊來武山吃喝游玩啦！
（新聞來源：武山縣融媒體中心 轉載：馬文潔） |
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