▲省、市祝賀團參觀展會
▲省、市祝賀團參觀展會
▲省、市祝賀團參觀展會
▲中伊協、省伊協會長暨部分伊斯蘭國家駐華大使參觀展會
關山腳下辦盛會，阿水河畔迎嘉賓。8月13日下午，參加張家川回族自治縣60周年縣慶的中央祝賀團、中國伊斯蘭教協會、部分伊斯蘭國家駐華大使、甘肅省祝賀團、天水市祝賀團，以及張家川籍商、企人士代表陸續抵達張家川。
晚八點，中央祝賀團團長、國家民委信息中心副主任郭建民，全國政協常委、中國伊斯蘭教協會會長陳廣元，蘇丹駐華大使薩利赫，沙特駐華大使館研究員艾森林，甘肅省祝賀團團長、省委常委、統戰部部長澤巴足，省人大常務會副主任馬青林，副省長王璽玉，天水市祝賀團團長、市委書記馬世忠，市人大常委會主任柴金祥，市委副書記、市長王銳，市委副書記、政協主席楊維俊等代表團成員與自治縣群眾一道參觀了張家川60周年縣慶清真食品暨地方民族產品展銷會。
為弘揚清真食品文化，著力打造中國西部清真食品城，做大做強清真食品產業，張家川縣以60周年縣慶為契機，精心籌辦清真食品暨地方民族產品展銷會。展銷會展館面積1008平方米，設計布局為中央展區、清真食品企業展區、清真小吃展區、民族工業展區、皮毛產品展區、民俗文化展區等六個展區38個展板，集中展示代表張家川縣產業優勢和民族特色的名、優、特、新產品共5大類317個品種。其中：清真食品企業產品主要有伊味思系列，建明調味品系列，趙國柱糕點坊、買清糕點坊、星月食品公司系列糕點產品，老賈、李萬林食醋、醬油系列，山野菜及農副產品等136個品種；清真小吃有麻花、油糕、馓子、油餅、油饦、油琪、花花、鍋盔（包括雞蛋鍋盔、清油鍋盔和油鍋盔）等民族小吃系列27個品種；民族工業產品有太極阿膠系列、綠源中藥飲片、東關粉條廠粉條系列、京龍塑料廠再生塑料顆粒系列產品等33個品種；皮毛產品有縣皮鞋廠皮鞋系列產品及阿陽皮毛廠、裘革廠、三力絨革廠、新廣皮革公司、萬祥羊剪絨廠等9家皮毛企業的羊剪絨及皮毛系列產品等108個品種；阿文書法及民間工藝品、手工制品等13個品種。據悉，本次展銷會是張家川近十年來規格最高、覆蓋面最廣、參會人數最多、展銷門類最全的清真飲食文化推廣盛會。
張家川60周年縣慶商貿交流組負責人介紹，本次清真食品暨地方民族產品展銷會堅持隆重、熱烈、節儉、祥和的原則，重點突出民族特色和清真食品優勢，以展示張家川民族風味特色食品和地方民族工業產品為主。展館最大的亮點在于：借助燈光音響烘托、圖片背景映襯、實物展示展出、實際操作展現等多種形式，著力展現了張家川縣近年來清真食品產業發展現狀、民族特色產品和穆斯林特色文化藝術及民俗，集中展示和宣傳了張家川豐富的資源優勢、深厚的文化底蘊和強勁的發展優勢，必將有力推動張家川清真食品產業健康快速發展。
參展企業張家川縣萬福清真香醋釀造廠長李萬福在介紹自家產品時說，“我廠生產的‘伊悅’牌系列香醋采用純糧釀造，百年傳統老工藝手工發酵，產品‘清如酒亮如油’。這次有幸參加60周年縣慶清真食品展銷會，將進一步提高我廠香醋產品的知名度和影響力”。
家住張家川鎮西關村的馬香娃說，“作為一個土生土長的張家川人，在60年縣慶的時候，看到自己家鄉有這么多彩多樣的民族特色食品、小吃和產品，真的開了眼界，也更加激發了我對家鄉的無限熱愛之情”。
▲民族工業產品——太極阿膠系列
▲清真宴席——“十三花”
▲民間手工制品
▲阿文書法及民間工藝品
▲清真食品——“伊味思系列 |
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