天水市實現清真畜禽機械化定點屠宰零的突破
張家川縣聯民畜牧養殖有限公司清真牛羊定點屠宰自動生產線正式投產

春回大地,萬物復蘇。4月8日上午,張家川回族自治縣聯民畜牧養殖有限公司定點屠宰自動生產線舉行投產儀式,實現了天水市清真畜禽機械化定點屠宰零的突破,這對張家川縣完善畜牧業產業鏈,加快全縣現代畜牧業發展,確保人民群眾吃上“放心肉”具有重大意義。
天水市工業和信息化委員會、天水市發展和改革委員會、天水市財政局、 天水市畜牧獸醫局、天水市食品藥品監督管理局、天水市亞行辦等相關部門負責人,張家川縣四大組織在家領導及縣直相關部門負責人出席投產儀式,縣委副書記妥國保主持投產儀式。

張家川縣委書記劉長江在致辭中表示,張家川縣聯民畜牧養殖有限公司定點屠宰自動生產線正式投產,是張家川縣畜牧產業轉型發展的大事和好事。他謹代表中共張家川縣委、張家川縣人民政府表示熱烈的祝賀,同時向為定點屠宰自動生產線建設給予大力支持的市縣相關單位和個人表示衷心的感謝。

(參觀自動生產線)
劉長江指出,近年來,張家川縣把畜牧養殖業作為富民強縣的“三大產業”之一,先后實施了基礎母畜繁育、飼草料建設、動物疫病防控和集中育肥加工“四大工程”,實現了畜牧產業量的擴張,質的提升。連續兩年榮獲“甘肅省牛羊產業大縣建設先進縣”稱號,“張家川紅花牛”通過國家農業部農產品地理標志登記認證,“伊味思”清真系列牛肉產品成為甘肅省著名商標,畜牧養殖業已成為張家川縣廣大群眾脫貧致富的支柱產業之一。一直以來,現代化程度還不夠高,畜產品精深加工比重小是制約全縣畜牧養殖業發展的瓶頸。聯民畜牧養殖有限公司屠宰生產線的正式投產,打破了這一瓶頸,補齊了我縣畜牧產業發展短板,進一步提升了全縣畜牧產業規模化集約化發展水平。

劉長江要求,聯民畜牧養殖有限公司一要堅持清真食品之本,二要恪守誠實守信之魂,三要走好創新發展之路。要充分利用張家川縣清真食品的天然品質和清真品格,打好民族特色牌,打出品牌。要嚴格按照相關法律法規的要求,完善企業內部管理,加強肉品出廠前的檢驗檢疫工作,確保出廠肉品質量安全,真正讓廣大消費者吃上“放心肉”。

(食品展示)
天水市畜牧獸醫局局長孫曉在投產儀式上表示,張家川縣聯民畜牧養殖有限公司定點屠宰自動生產線的正式投產,標志著天水市實現了清真畜禽機械化屠宰零的突破,對進一步加強屠宰加工行業管理,促進屠宰加工行業健康發展,推進肉食品冷鏈配送,保障人體健康,維護消費者、經營者合法權益,確保畜禽產品安全都有著非常重要的意義。
孫曉指出,張家川縣聯民畜牧養殖有限公司要嚴格按照《甘肅省家畜屠宰管理辦法》和《甘肅省清真食品管理辦法》的規定,組織好生產經營,進一步提高屠宰加工技術,提高產品附加值,完善企業內部管理,加強屠宰技術人員培訓,嚴格檢疫檢驗程序,嚴把產品質量關,不斷增強畜禽屠宰監管能力,加快建立肉品質量安全保障體系。

妥國保強調,畜牧、衛生、食藥監等有關部門在今后的工作中要通力協作、加強監管、強化服務,維護肉品市場經營秩序,凈化肉品市場經營環境,大力支持屠宰廠的經營和發展。聯民公司要進一步完善屠宰加工技術條件,加強企業內部管理,搞好屠宰技術人員培訓,嚴格檢疫檢驗程序,提高肉品質量,各經營企業要利用好聯民畜牧養殖有限公司“艾姆呢”清真肉品品牌,進一步拓展清真牛羊肉產品外銷渠道,拉動牛羊養殖業的發展,提高牛羊產品的附加值,促進縣域經濟發展。
投產儀式上,聯民畜牧養殖有限公司經理王祥瑞介紹了企業基本情況。投產儀式結束后,市縣領導和到場嘉賓一同參觀了企業生產線。

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