中秋佳節的腳步越來越近，張家川縣各大超市和蛋糕店最顯著的位置已經擺上了琳瑯滿目的月餅，讓市民感受到了濃濃的節日氣氛。
在安琪兒蛋糕店和伊喜烘焙店內，記者看到好多包裝精美的月餅禮盒擺放在顯眼位置，營造出濃濃的中秋團圓氛圍。除了禮盒裝月餅，一旁的貨架上散裝月餅也擺放得滿滿當當，豆沙、棗泥、五仁、草莓、水蜜桃……系列月餅，吸引不少顧客駐足挑選，滿足消費者不同需求。
前來選購月餅的市民馬女士說：“中秋節快要到了，我來這里逛一下，準備提前購買一些月餅。我覺得月餅還是我們本地的好，不但有‘顏值’，而且食材符合我們口味。”
安琪兒蛋糕店老板李花說：“中秋節來臨之際，我們店做了十六種口味的純手工月餅。我們為大家走親訪友準備了一些簡單的禮盒包裝月餅，好吃不貴，深受廣大顧客的喜歡。中秋節快到了，希望大家能買到一塊好吃的月餅，全家人在一起共度一個快樂的中秋節。”
伊喜烘焙負責人馬淵說：“我們店的月餅都是純手工制作，原材料都是從西安、廣州等挑選來的最好食材，精心制作的。我們的月餅從七月底開始制作，月餅口感要好的話，必須要回油，回油過程是一個漫長的過程，將近一個月的回油口感會達到最佳。月餅口味多，有老人喜歡的五仁、黑芝麻味，也有小孩子喜歡的草莓、哈密瓜等水果味的月餅。”
據了解，現在已是月餅銷售的“黃金期”，銷售得最多的還是五仁、棗泥等傳統口味的月餅，此外，水果月餅、紫薯月餅等各種新口味更是吸引了不少消費者購買。
（新聞來源：張家川縣融媒體中心 轉載：馬文潔） |
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