立足“4+2”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系 奏響鄉(xiāng)村振興新“牧歌”
——張家川縣畜牧業(yè)從傳統(tǒng)粗放走向綠色有機(jī)高質(zhì)量發(fā)展之路
【開(kāi)欄語(yǔ)】七十年崢嶸歲月，七十載春華秋實(shí)。2023年是張家川回族自治縣成立70周年，為深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，大力營(yíng)造“迎縣慶、抓項(xiàng)目、促發(fā)展、惠民生、聚人心”的濃厚氛圍，張家川縣融媒體中心在所屬網(wǎng)站、“印象張家川”客戶端等全媒體平臺(tái)策劃開(kāi)設(shè)【感恩奮進(jìn)七十年同心筑夢(mèng)新時(shí)代】專欄，通過(guò)視頻、文字和圖片等方式，全方位宣傳展示自治縣成立70年來(lái)特別是黨的十八大以來(lái)，在黨的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在黨的民族政策的光輝照耀下，歷屆縣委、縣政府團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)各族干部群眾，踔厲奮發(fā)，勇毅前行，全縣經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會(huì)、生態(tài)等方面取得的優(yōu)異成就，激勵(lì)全縣各族干部群眾以喜迎自治縣成立70周年縣慶為契機(jī)，感黨恩聽(tīng)黨話跟黨走，大力弘揚(yáng)偉大建黨精神，以鑄牢中華民族共同體意識(shí)為主線，傾力打造民族地區(qū)轉(zhuǎn)型升級(jí)示范區(qū)，為全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化幸福美好新張家川貢獻(xiàn)力量。
1953年-2023年，70年奮發(fā)圖強(qiáng)，70年滄桑巨變！
張家川回族自治縣飽經(jīng)70年風(fēng)雨，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)生了巨大變化。70年來(lái)，在歷屆縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全縣干部群眾齊心協(xié)力，用勤勞和智慧譜寫(xiě)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)改革波瀾壯闊的輝煌篇章！共同奏響了繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民增收、推動(dòng)農(nóng)村社會(huì)發(fā)展氣勢(shì)磅礴的主旋律！
70年來(lái)，也是張家川畜牧業(yè)高歌猛進(jìn)、開(kāi)拓創(chuàng)新、規(guī)范提升、蓬勃發(fā)展的70年！從最初的“農(nóng)業(yè)附帶”到今日的“主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”，張家川回族自治縣建縣70來(lái)，特別是黨的十八大以來(lái)，全縣畜牧產(chǎn)業(yè)依靠政策護(hù)航，堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
“70年來(lái)，張家川縣畜牧業(yè)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，不斷調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)畜牧業(yè)由分散飼養(yǎng)到規(guī)模養(yǎng)殖，由傳統(tǒng)粗放經(jīng)營(yíng)到現(xiàn)代精細(xì)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變，保持了健康穩(wěn)定發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)，為推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和促進(jìn)農(nóng)民增收發(fā)揮了重要作用。”張家川縣畜牧獸醫(yī)事務(wù)服務(wù)中心主任王學(xué)禮說(shuō)。
70年來(lái)，在黨的優(yōu)惠政策大力支持下，張家川縣堅(jiān)持把畜牧產(chǎn)業(yè)作為群眾增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，圍繞全縣“4+2”產(chǎn)業(yè)體系規(guī)劃，以全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)為引領(lǐng)，以提質(zhì)增效為目標(biāo)，以抓好優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、加快畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)為主線，依托豐富的產(chǎn)業(yè)資源、優(yōu)良畜種，著力培育養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）、龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖專業(yè)合作社等新型畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，持續(xù)增強(qiáng)畜牧業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力。全縣畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，綜合生產(chǎn)能力顯著增強(qiáng)，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度進(jìn)一步提高，畜牧業(yè)持續(xù)向資源節(jié)約型、技術(shù)密集型和環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變，畜產(chǎn)品有效供給和質(zhì)量安全得到保障，畜牧養(yǎng)殖和現(xiàn)代飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模有效壯大、質(zhì)量效益不斷提升。畜禽飼養(yǎng)量平均每年以10%的增速逐年增加，截至2022年底各類畜禽飼養(yǎng)量達(dá)115.91萬(wàn)頭（匹、只），其中牛19.41萬(wàn)頭、羊24.3萬(wàn)只、豬4.18萬(wàn)頭、雞67.05萬(wàn)只。全縣牛存欄從2012年的11.49萬(wàn)頭增長(zhǎng)的2022年的14.2萬(wàn)頭，凈增2.71萬(wàn)頭；全縣羊存欄從2012年的12.17萬(wàn)只增長(zhǎng)的2022年的17.6萬(wàn)只，凈增5.43萬(wàn)頭。肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)13160噸、1910噸、250噸，畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)15億元，其中畜牧業(yè)增加值2.97億元，畜牧養(yǎng)殖已成為張家川縣農(nóng)民增收致富和鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
——大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，畜牧業(yè)現(xiàn)代化水平不斷提升。養(yǎng)殖業(yè)是張家川縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。70年來(lái)在中央省市縣各項(xiàng)優(yōu)惠政策的支持下，全縣大力推廣先進(jìn)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，不斷加大資金扶持力度，先后建成了小尾寒羊生產(chǎn)基地、東部肉牛繁育示范基地、張家川縣紅花牛地標(biāo)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)園、現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)園等。其中張家川縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（肉牛）是省上批準(zhǔn)2021年創(chuàng)建的100個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園之一，總投資2.32億元，全域創(chuàng)建省級(jí)現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)園，利用3年時(shí)間打造全省領(lǐng)先的肉牛養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展高地，形成“核心驅(qū)動(dòng)引領(lǐng)，產(chǎn)業(yè)基地示范、綠色循環(huán)聯(lián)動(dòng)”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。2022年按照縣委縣政府構(gòu)建“4+2”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系要求，產(chǎn)業(yè)園引進(jìn)龍頭企業(yè)4家，在中、東部建設(shè)3000頭肉牛養(yǎng)殖示范場(chǎng)2個(gè)，在西部建設(shè)1000頭肉牛養(yǎng)殖示范場(chǎng)1個(gè)，在馬鹿建設(shè)飼草料加工配送中心1處。目前“三場(chǎng)一中心”均已竣工，達(dá)到產(chǎn)業(yè)園“兩年強(qiáng)示范”的目標(biāo)任務(wù)。因地制宜發(fā)展適度規(guī)模化養(yǎng)殖，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）改造提升基礎(chǔ)設(shè)施條件，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，提升標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平。全縣共建成養(yǎng)殖場(chǎng)（合作社）364家，建成各類規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)133個(gè)，其中建成3000頭良種肉牛繁育場(chǎng)3個(gè)，1000頭肉牛養(yǎng)殖示范場(chǎng)1個(gè)；發(fā)展規(guī)模戶7820戶，創(chuàng)建各類標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)18個(gè)，規(guī)模養(yǎng)殖率達(dá)到68.5%，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建檔率達(dá)到100%。規(guī)模化養(yǎng)殖水平不斷提高，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖體系不斷健全，畜牧現(xiàn)代化水平不斷提升。
——全面推廣飼草種植，畜牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)不斷夯實(shí)。牢牢把握國(guó)家的產(chǎn)業(yè)扶持政策，從西部大開(kāi)發(fā)“退耕還林（草）”的歷史機(jī)遇到國(guó)家“糧改飼”扶持政策，緊緊圍繞“畜牧強(qiáng)縣”戰(zhàn)略目標(biāo)，不斷培育壯大了一批飼草產(chǎn)業(yè)。進(jìn)入21世紀(jì)，以紫花苜蓿為主的草產(chǎn)業(yè)異軍突起，發(fā)展迅猛，在引導(dǎo)群眾調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、脫貧致富方面發(fā)揮了十分顯著的作用。引進(jìn)推廣耐旱、耐寒、再生性強(qiáng)、適宜于我縣種植的紫花苜蓿品種阿爾岡金、金皇后、苜蓿王等，每年推廣種植紫花苜蓿3萬(wàn)畝，到2012年留床面積達(dá)到8.5萬(wàn)畝，產(chǎn)鮮干草20多萬(wàn)噸。不僅改善了我縣牧草品質(zhì)，提高了牧草產(chǎn)量和草產(chǎn)品的科技含量，而且在一定程度上引導(dǎo)、調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)戶種植優(yōu)良牧草的積極性。從2020年開(kāi)始，落實(shí)國(guó)家糧改飼補(bǔ)助政策，按照“穩(wěn)糧、興經(jīng)、擴(kuò)飼、強(qiáng)畜”的發(fā)展思路，大力調(diào)整優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)，因地制宜推行糧改飼，推廣種植飼料玉米，縣上整合涉農(nóng)資金，對(duì)飼料玉米種植、收貯、農(nóng)機(jī)購(gòu)置的農(nóng)戶和合作社進(jìn)行補(bǔ)貼。種植面積從2020年的5萬(wàn)畝增加到2022年的15萬(wàn)畝，全縣飼料玉米種植收貯設(shè)備達(dá)2000余臺(tái)，有青貯量100噸以上的養(yǎng)殖企業(yè)和專業(yè)收貯企業(yè)等新型經(jīng)營(yíng)主體150余個(gè)，全株玉米收貯量從2020年22.18萬(wàn)噸增加到2022年的50萬(wàn)噸。緩解了自禁牧政策實(shí)施以來(lái)限制草食畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸難題，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境進(jìn)一步改善，實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)雙促雙贏。扶持壯大飼料加工龍頭企業(yè)牧谷草業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，建成5萬(wàn)噸顆粒飼料生產(chǎn)線及5萬(wàn)噸發(fā)酵飼料生產(chǎn)線3條；在馬鹿鎮(zhèn)建設(shè)飼草加工配送中心1處，集飼料玉米種植、加工、銷(xiāo)售為一體飼草龍頭企業(yè)，有效促進(jìn)現(xiàn)代飼草業(yè)提質(zhì)增效，鞏固脫貧成果，實(shí)現(xiàn)糧經(jīng)飼、種養(yǎng)加、農(nóng)牧業(yè)有機(jī)結(jié)合。
——注重畜禽品種改良，良種繁育體系不斷健全。70年來(lái)始終堅(jiān)持固本強(qiáng)基，不斷引進(jìn)培育優(yōu)良品種，按照“突出引進(jìn)、注重示范、積極創(chuàng)新、加快推廣”的思路，以提高品種質(zhì)量為目標(biāo)，采取增設(shè)凍配改良點(diǎn)、引進(jìn)良種能繁母牛、建設(shè)良種繁育場(chǎng)、扶持養(yǎng)殖大戶等措施，不斷擴(kuò)充基礎(chǔ)母畜數(shù)量，提高優(yōu)勢(shì)畜種單產(chǎn)水平，加快推進(jìn)畜禽良種繁育體系建設(shè)。通過(guò)良種繁育、凍配改良、三元雜交等技術(shù)的推廣應(yīng)用，全縣50個(gè)牛改點(diǎn)、25個(gè)羊改點(diǎn)、4個(gè)豬人工授精點(diǎn)年完成黃牛凍配改良2.4萬(wàn)頭、綿羊改良2萬(wàn)只、受配能繁母豬2000頭。鞏固和擴(kuò)充了以西門(mén)達(dá)爾、秦川牛和小尾寒羊?yàn)橹鞯呐Ｑ虍?dāng)家品種，形成了一定的規(guī)模和數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)。引進(jìn)波爾山羊、陶賽特綿羊、薩福克羊、海福特肉牛、荷斯坦奶牛、長(zhǎng)白和杜洛克種豬、梅花鹿等10多個(gè)優(yōu)良品種。利用產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目，購(gòu)進(jìn)基礎(chǔ)母牛2.1794萬(wàn)頭、母羊4.6651萬(wàn)只、驢2864頭頭、使全縣畜群結(jié)構(gòu)和畜禽品種結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步優(yōu)化，牛、羊、豬、雞的良種率分別達(dá)到95%、90%、100%和100%。引進(jìn)甘肅川恒等龍頭企業(yè)，建成了全市唯一一家純種肉牛繁育場(chǎng)，現(xiàn)存欄良種基礎(chǔ)母牛2200頭。張家川縣域生產(chǎn)的“張家川紅花牛”于2012年獲得國(guó)家級(jí)地標(biāo)產(chǎn)品認(rèn)證，目前生產(chǎn)區(qū)域涉及全縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)255個(gè)行政村，飼養(yǎng)量約10.2萬(wàn)頭，成為體貌特征明顯，肉質(zhì)鮮嫩，生產(chǎn)性能優(yōu)越的地理標(biāo)志性產(chǎn)品。
——強(qiáng)化產(chǎn)品加工流通，產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條進(jìn)一步延伸。近年來(lái)，張家川縣堅(jiān)持將做大畜產(chǎn)品加工、搞活市場(chǎng)流通作為延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手，培育畜牧產(chǎn)業(yè)加工龍頭企業(yè)，打造知名品牌，建立健全畜產(chǎn)品市場(chǎng)流通體系。以鄉(xiāng)村活畜交易市場(chǎng)建設(shè)為重點(diǎn)，不斷加快活畜及畜產(chǎn)品交易專業(yè)市場(chǎng)的培育，形成了比較完備的市場(chǎng)流通體系，推動(dòng)了獨(dú)具民族特色的優(yōu)勢(shì)畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。全縣現(xiàn)有大型活畜交易市場(chǎng)2個(gè)，從事畜產(chǎn)品交易包括皮毛、活畜、肉類產(chǎn)品販運(yùn)的人員1萬(wàn)多人，20世紀(jì)末，年上市交易牛羊皮張500多萬(wàn)張，羊毛600多噸，日上市各類畜禽700多頭（匹、只），成交300-500多頭（匹只），成交額40-60萬(wàn)元，尤其是牛羊肉產(chǎn)品，市場(chǎng)供銷(xiāo)兩旺，流通日趨活躍。通過(guò)70年的發(fā)展，全縣培育了以川恒農(nóng)業(yè)為主的養(yǎng)殖企業(yè)133家、牧谷草業(yè)、關(guān)山基業(yè)草產(chǎn)品加工企業(yè)2家，以聯(lián)民畜牧養(yǎng)殖、“伊味思”清真食品、艾奈斯農(nóng)業(yè)科技為主的畜產(chǎn)品屠宰加工企業(yè)3家。培育造就了一批具有張家川縣地域優(yōu)勢(shì)、在省內(nèi)外市場(chǎng)具有較強(qiáng)影響力和明顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的畜牧相關(guān)品牌產(chǎn)品，包括 “艾姆呢”、“艾奈斯”清真生鮮肉品牌2個(gè)，“伊味思”清真牛羊雞肉熟食產(chǎn)品品牌1個(gè)，“關(guān)山基業(yè)”飼草品牌1個(gè)，“張家川紅花牛”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部地標(biāo)產(chǎn)品1個(gè)。畜產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道從上市場(chǎng)、進(jìn)超市等線下銷(xiāo)售逐步擴(kuò)展到網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)，畜產(chǎn)品年銷(xiāo)售額8000萬(wàn)元以上，有效延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，輻射帶動(dòng)全縣畜牧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量集約化發(fā)展。
——狠抓動(dòng)物疫病防控，畜牧業(yè)安全生產(chǎn)得到保障。70年來(lái)縣委縣政府把動(dòng)物防疫和畜牧安全工作作為保障畜產(chǎn)品有效供給的第一責(zé)任和要求加以落實(shí)，認(rèn)真貫徹“加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、密切配合、依靠科技、依法防治、群防群控、果斷處置” 24字方針，落實(shí)了“各級(jí)政府保密度，畜牧部門(mén)保質(zhì)量”的雙軌雙包雙承諾責(zé)任管理制度，堅(jiān)守“以監(jiān)督促檢疫、以檢疫促防疫、以防疫促發(fā)展”的理念，嚴(yán)把產(chǎn)地、屠宰、市場(chǎng)、運(yùn)輸?shù)戎饕h(huán)節(jié)，加大對(duì)飼養(yǎng)、屠宰、運(yùn)輸、加工、經(jīng)營(yíng)肉牛及產(chǎn)品各環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，開(kāi)展動(dòng)物檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生、獸藥監(jiān)督管理工作，為畜牧業(yè)健康發(fā)展保駕護(hù)航。全縣重大動(dòng)物疫病免疫率達(dá)到100%，常規(guī)免疫率達(dá)到90%以上，免疫抗體合格率年均達(dá)到80%以上，確保了畜牧業(yè)生產(chǎn)及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，有效保障了畜產(chǎn)品供給。
70年風(fēng)雨兼程，70年歲月如歌。成績(jī)，屬于過(guò)去，明天，更需奮斗。在迎接自治縣成立70周年之際，張家川縣將繼續(xù)堅(jiān)持“12563”的總體發(fā)展思路，以深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革為“主線”，堅(jiān)守生態(tài)保護(hù)和基本農(nóng)田保護(hù)“兩條紅線”，推行生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品高端化、營(yíng)銷(xiāo)品牌化、科技集成化、產(chǎn)地環(huán)境生態(tài)化“五化標(biāo)準(zhǔn)”，構(gòu)建飼草料加工、良種繁育、動(dòng)物疫病防控、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品加工、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)“六大體系”，實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)民富、農(nóng)村美“三大目標(biāo)”，全力推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為張家川縣實(shí)現(xiàn)全面振興、全方位振興而接續(xù)奮斗！
（來(lái)源：張家川縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：陶靜） |
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