【開欄語】新時(shí)代是奮斗者的時(shí)代。近年來，張家川縣認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想，全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展明顯增強(qiáng)、民生福祉持續(xù)改善、生態(tài)環(huán)境越來越美、社會大局和諧穩(wěn)定……累累碩果的背后是張家川兒女的勇?lián)姑捌础弊之?dāng)頭。為充分展示全縣各行各業(yè)涌現(xiàn)出的先進(jìn)人物，即日起，張家川縣融媒體中心所屬網(wǎng)站、“印象張家川”客戶端等媒體平臺開設(shè)“阿陽人物”專欄，聚焦他們善于作為、實(shí)績突出的火熱實(shí)踐事跡，講述他們在平凡崗位上的不平凡故事，激發(fā)全縣廣大干部群眾積極向上、奮發(fā)有為的新時(shí)代奮進(jìn)力量，進(jìn)一步凝聚人心、鼓舞干勁，開拓進(jìn)取、奮勇爭先，以只爭朝夕、不負(fù)韶華的苦干實(shí)干精神，傾力打造民族地區(qū)轉(zhuǎn)型升級示范區(qū)，為全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化幸福美好新張家川貢獻(xiàn)力量。
在張家川，提起宴蘭樓餐廳，早已是婦孺皆知、聞名遐邇，而作為餐廳創(chuàng)辦者，馬艷艷將地道的張家川美食融入新的元素，做獨(dú)具特色的創(chuàng)意菜，由一個餐廳帶動一方餐飲文化的發(fā)展，并幫助和帶動周邊有志于從事餐飲服務(wù)業(yè)的年輕人就業(yè)創(chuàng)業(yè)，在助推餐飲服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、做大做強(qiáng)富民產(chǎn)業(yè)的浪潮中，不斷展示著張家川新一代餐飲人的作為和擔(dān)當(dāng)。
近日，記者相約采訪了張家川縣宴蘭樓餐飲有限公司負(fù)責(zé)人馬艷艷，聆聽她從事餐飲服務(wù)業(yè)以來的感悟與情懷。
馬艷艷說：“自從創(chuàng)業(yè)以來，憑借著對餐飲業(yè)的熱愛，我努力學(xué)習(xí)，不斷鉆研，從當(dāng)初的一家小店發(fā)展到現(xiàn)在擁有1800平方米的餐飲店，帶動40余人就業(yè)，為員工每月支付的工資就有18萬元左右。在成就自己的同時(shí)，幫助到更多的人，為一部分熱愛餐飲服務(wù)業(yè)的年輕人學(xué)技術(shù)謀出路搭建了平臺，讓他們在家門口既能就業(yè)也能照顧老人孩子。”
從餐飲業(yè)“學(xué)徒”到小門面經(jīng)營，再到成為張家川餐飲界翹楚，多年來的打拼與辛酸，被馬艷艷說的風(fēng)輕云淡。正是因?yàn)闈M懷著對餐飲業(yè)的熱情和創(chuàng)業(yè)的決心，馬艷艷不斷開拓，努力進(jìn)取，在餐飲服務(wù)業(yè)的路上越走越遠(yuǎn)。
在她的帶領(lǐng)下，2020年至2023年，宴蘭樓餐飲有限公司先后被評為天水市文明餐桌示范店、天水市放心消費(fèi)單位，張家川縣餐飲服務(wù)先進(jìn)單位、張家川縣經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營上臺階獎；馬艷艷個人先后被評為張家川縣統(tǒng)計(jì)工作先進(jìn)個人、張家川縣三八紅旗手。
榮譽(yù)屬于過去，奮斗成就未來。
采訪結(jié)束前，寄語將來，馬艷艷說：“近幾年，隨著縣委、縣政府對餐飲服務(wù)業(yè)的不斷重視和自己的努力經(jīng)營，宴蘭樓品牌也越做越大、越做越強(qiáng)，在取得良好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，我積極投身全縣的公益事業(yè)和志愿服務(wù)活動，積極樹立企業(yè)形象，爭取讓宴蘭樓成為張家川餐飲服務(wù)業(yè)的一張靚麗名片。前行的路上盡管艱辛，但更多的是溫暖，展望未來，在縣委、縣政府促進(jìn)餐飲業(yè)發(fā)展的浪潮中，我將不忘初心、再接再厲，爭取為張家川縣的餐飲業(yè)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。”
（新聞來源：張家川縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：馬文潔） |
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