“我是一名共產黨員，我廠從投產以來就以全力保障人民群眾舌尖上的安全為生命線，進廠檢疫，出廠檢驗，嚴格把控生產關，嚴肅要求環節關，層層把關，做到每一批產品品質過關，讓市民吃到放心的白條雞肉。”惠之民家禽定點屠宰廠負責人楊小林站在車間里向記者介紹著廠里的家禽屠宰全自動化流水線，眼前是一幅井然有序的模樣，心中是作為黨員致富帶頭人的使命與擔當。
惠之民家禽定點屠宰廠坐落在張家川縣恭門鎮西關村，耗時一年半，總投資1450萬元，建成了一條日屠宰量可達1萬只雞的屠宰加工流水線。在縣委、縣政府秉持的“只要企業定了干，一切手續政府辦”的惠民理念保障下，惠之民家禽定點屠宰廠順利地拿到了家禽定點屠宰證，于2023年5月份開始正式投產，截至12月底，總共投產8個月，屠宰量達到60萬只左右。
機械化流水線作業不僅使得屠宰效率大幅提升，而且在食品衛生上也有了更科學地保障。惠之民屠宰廠嚴格按照國家檢疫檢驗相關要求，在車間內配備檢疫室對進廠家禽進行檢驗，一體化流水線作業設備基本實現了全過程衛生保障。整個廠區配備了六座冷庫，方便將新鮮的白條雞進行短暫保存，等待進入銷售市場。據悉，惠之民屠宰廠生產的白條雞主要被銷往本地燒雞店、餐館等市場渠道。
建設規模化屠宰廠的另一大重要事項就是污水處理，以避免對環境造成污染。惠之民屠宰廠十分注重這件事，污水處理設備配備齊全，在溶氣式氣浮機的運作下屠宰污水最終進入清水池達標排放，污泥將經過疊羅機過濾后收集。
大半年來廠子里運作良好，楊小林也在積極進行天水地區的市場調研，計劃添新，他說：“我準備上一條白條雞的屠宰分割包裝生產線，現在車間已建設完工，投產后我們廠還能吸納勞動力50余名，為今后的鄉村振興也能盡一份綿薄之力。”
恭門鎮副鎮長馬勇說：“近年來，恭門鎮大力發展多元化產業，著力推進鄉村振興，切實為民造福，對本地合作社、民營企業提供惠民政策，資金等方面的扶持。惠之民禽類屠宰廠建成后為村集體資金帶來極大增收，每年實現分紅8萬元，同時帶動當地47名群眾實現就業，以優異的工作成績被縣婦聯評為‘鄉村振興巾幗示范基地’，工人月工資達到3500至4500元，切實為提高群眾收入和鄉村振興發揮了先導作用。”
（新聞來源：張家川縣融媒體中心 轉載：馬文潔） |
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