加快肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是調(diào)整優(yōu)化畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、振興鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要舉措。近年來，張家川縣深入實施畜牧擴量提質(zhì)行動，按照“基礎(chǔ)母牛存欄定主體，新增犢牛數(shù)量定資金”的原則，采取“農(nóng)戶申報、先增后補、見犢補母”的補助方式，持續(xù)引進(jìn)良種母牛擴群增量、推進(jìn)現(xiàn)代飼草基地建設(shè)，加快畜牧養(yǎng)殖集群發(fā)展，推動肉牛產(chǎn)業(yè)擴量提質(zhì)。
走進(jìn)位于馬關(guān)鎮(zhèn)黃花村大發(fā)展種養(yǎng)殖合作社，寬敞整潔的牛舍、完備的功能區(qū)域、各種大型機械設(shè)備，處處體現(xiàn)著規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化。在犢牛飼養(yǎng)區(qū)，飼養(yǎng)員正緊張有序地忙碌著，在肉牛養(yǎng)殖區(qū)，一頭頭毛色發(fā)亮的肉牛在陽光下悠閑吃著“營養(yǎng)餐”，處處盡顯勃勃生機。整個養(yǎng)殖場光照充足，牛哞陣陣，唱響了張家川縣肉牛產(chǎn)業(yè)協(xié)奏曲。
察看牛犢長勢并添加飼料的合作社負(fù)責(zé)人李旭升介紹說，“我們合作社以基礎(chǔ)母牛繁育為中心，種植飼料玉米做成青貯飼料，既營養(yǎng)又降低了飼養(yǎng)成本，采用種養(yǎng)結(jié)合模式發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)。這兩年縣上出臺了飼料玉米補貼政策，種植一畝飼草補助200元，青貯一噸補助50元，這個大大降低了養(yǎng)殖成本，提振了我們養(yǎng)殖的信心。2023年，我們縣上又實施了肉牛增量提質(zhì)行動項目，產(chǎn)一頭牛犢補助1000元，去年我們合作社產(chǎn)了151頭牛犢，總共補了15.1萬元，這不僅減緩了我們的資金壓力，更重要的是堅定了我們發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的決心。”
大發(fā)展種養(yǎng)殖合作社是一家集飼草種植、張家川紅花牛肉牛育種、繁育及育肥為一體的大型養(yǎng)殖企業(yè)。合作社運用新型養(yǎng)殖技術(shù)，為每頭牛建立了專屬二維碼證和定制耳標(biāo)，實現(xiàn)了養(yǎng)殖數(shù)字化管理。合作社自2020年轉(zhuǎn)產(chǎn)以來，通過自繁自育，目前張家川紅花牛存欄已達(dá)到405頭。合作社在自身發(fā)展壯大的同時，充分發(fā)揮示范、輻射和帶動作用，帶動周邊群眾發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，并與毗鄰的黃花村簽訂飼料玉米訂單種植協(xié)議，拓寬村民增收致富渠道，為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展蓄勢賦能。
為充分調(diào)動養(yǎng)殖場（戶）養(yǎng)殖積極性，擴大基礎(chǔ)母牛群體規(guī)模，提升擴繁質(zhì)量，2023年，張家川縣全力實施肉牛增量提質(zhì)行動項目，將項目落實落細(xì)、惠民利民，為持續(xù)推動肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展積“畜”后勁。
在閆家鄉(xiāng)大場村俊德農(nóng)牧農(nóng)民專業(yè)合作社里，負(fù)責(zé)人李玉平正在給鄉(xiāng)干部介紹他家產(chǎn)犢母牛享受肉牛增量提質(zhì)行動項目補貼落實情況。俊德合作社養(yǎng)有90多頭基礎(chǔ)母牛，去年有41頭基礎(chǔ)母牛按照“見犢補母”的方式獲得了4.1萬元補貼。問及今年產(chǎn)犢情況及今后養(yǎng)殖計劃，李玉平高興地說，“今年我們產(chǎn)牛犢37頭，一頭牛補貼1000元，一共補貼了3.7萬元，養(yǎng)牛給補貼，既自己養(yǎng)牛能掙錢，又政府給補貼，我有什么理由不養(yǎng)呢！我想用補貼的錢，改良一下品種，品種都改成咱們張家川紅花牛，再給牛買飼草、買飼料，肉牛增量提質(zhì)項目這個政策真的是惠民利民的好政策。”
從閆家鄉(xiāng)出來沿著S305公路一路向東，走進(jìn)馬鹿鎮(zhèn)大灘村的馳騁合作社，4棟標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖圈舍、拌料庫、青貯窖、干草庫、化糞池一應(yīng)俱全。牛舍內(nèi)，一頭頭紅白相間的肉牛悠閑地曬著太陽。馳騁合作社乘著肉牛增量提質(zhì)行動項目的春風(fēng)，引進(jìn)良種母牛進(jìn)行繁育、收購優(yōu)質(zhì)飼草料、改造養(yǎng)殖圈舍、建設(shè)青貯窖、糞污處理和消毒防疫設(shè)施等，基礎(chǔ)母牛存欄量也從2022年的136頭增加至現(xiàn)在的196頭，年出欄肉牛達(dá)80頭左右。
去年以來，張家川縣作為全省6個肉牛增量提質(zhì)項目實施縣之一，緊緊牽住“牛鼻子”，大力發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，不斷促進(jìn)牛產(chǎn)業(yè)提檔升級。引進(jìn)天水頂樂伊禾食品加工有限公司，建成年屠宰牛3萬頭的屠宰生產(chǎn)線于2024年8月投產(chǎn)試運營，標(biāo)志著張家川縣牛羊屠宰正式步入機械化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化軌道，以“張家川縣紅花牛”國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志為核心的肉牛產(chǎn)業(yè)初步實現(xiàn)了集育種、繁育、屠宰加工、銷售為一體的產(chǎn)、供、加、銷全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。
截至今年三季度，全縣肉牛存欄同比增加約10%以上，張家川縣肉牛產(chǎn)業(yè)保持逐熱而上的發(fā)展勢頭，2024年底全縣肉牛飼養(yǎng)量可達(dá)20萬頭、年出欄優(yōu)質(zhì)肉牛6萬頭。
“張家川縣借助肉牛增量提質(zhì)行動項目的實施，加快肉牛擴量提質(zhì)步伐，肉牛發(fā)展獲得“質(zhì)”和“量”雙重提升。通過飼草種植補助、青貯補助和產(chǎn)犢獎補，建設(shè)現(xiàn)代化飼草基地，實施現(xiàn)代畜牧全產(chǎn)業(yè)鏈項目，有效對沖牛價下行壓力，全面降低了養(yǎng)殖成本，支持鼓勵養(yǎng)殖場擴大養(yǎng)殖規(guī)模，配套完善糞污處理、疫病防控和生產(chǎn)監(jiān)控等機械化、數(shù)字化設(shè)施設(shè)備，推動肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”縣畜牧中心負(fù)責(zé)人介紹說。
張家川縣穩(wěn)步推進(jìn)肉牛增量提質(zhì)行動項目，堅持?jǐn)U大養(yǎng)殖規(guī)模、推進(jìn)品種改良，促進(jìn)畜牧業(yè)增效、養(yǎng)殖戶增收。截至目前，項目覆蓋全縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)255個行政村所有養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶，累計發(fā)放補助資金2000余萬元，有效調(diào)動全縣肉牛養(yǎng)殖場戶飼養(yǎng)母牛的積極性，擴大基礎(chǔ)母牛群體規(guī)模，提升擴繁質(zhì)量，加快推進(jìn)母牛適度規(guī)模養(yǎng)殖，逐步解決基礎(chǔ)母牛增長緩慢等長期困擾肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，夯實肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。
（新聞來源：張家川縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：馬文潔） |
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