在張家川縣胡川鎮(zhèn)食用菌基地，一片片羊肚菌種植大棚在陽光下閃耀著希望的光芒。
（資料圖）
近日，走進胡川鎮(zhèn)食用菌種植基地的羊肚菌工廠化大棚，一排排菌床整齊排列，一朵朵羊肚菌如春筍一般，從一層層菌菇培養(yǎng)架的菌床上冒出來，褐色的羊肚菌錯落有致地生長著，菌蓋紋理獨特，如羊肚般精致。基地技術負責人馬小軍，來來回回忙碌穿梭車間，熟練操作空調(diào)設備，調(diào)控著各項溫濕度指標。
“我們胡川鎮(zhèn)食用菌基地建成羊肚菌工廠化大棚15座，現(xiàn)6座已投產(chǎn)，剩余的9座預計今年4月份投產(chǎn)。我們的羊肚菌工廠化大棚全程采用全自動化控制，恒溫恒濕，能實現(xiàn)一年四季不間斷生產(chǎn)，全年滿足市場羊肚菌鮮貨的供需。我們工廠化大棚單棚的產(chǎn)值一年可達60萬元以上。”馬小軍介紹說。
從2022年開始試種植，到2024年11月6座羊肚菌工廠化大棚建成投入生產(chǎn)，胡川鎮(zhèn)人工栽培羊肚菌的規(guī)模得到穩(wěn)步增長，小小的羊肚菌逐漸成為撐開村民致富夢想的“金傘傘”。
據(jù)悉，羊肚菌工廠化種植技術，精確調(diào)控大棚內(nèi)的溫度、濕度、光照和通風等條件。通過智能化監(jiān)測系統(tǒng)，技術人員可實時掌握環(huán)境數(shù)據(jù)，確保羊肚菌生長在最佳環(huán)境中。通過工廠化栽培，可以將羊肚菌種植周期由過去的120至180天縮短至80至100天的同時，可實現(xiàn)一年四季實現(xiàn)鮮菇供應。與傳統(tǒng)種植方式相比，工廠化技術不僅提升了羊肚菌產(chǎn)量，還提高了品質(zhì)。羊肚菌工廠化大棚單棚年產(chǎn)量可達3000斤，產(chǎn)值60萬元。15棟工廠化大棚年產(chǎn)量可達4.5萬斤，年產(chǎn)值可達900萬元。基地22座普通羊肚菌冬暖棚，單棚年產(chǎn)值10萬元，年產(chǎn)值可達220萬元。
在銷售方面，胡川鎮(zhèn)也在不斷探索多元化銷售渠道。除了與傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商建立穩(wěn)定合作關系，將新鮮采摘的羊肚菌直供各大市場、餐廳外，還積極擁抱電商平臺，拓寬銷售半徑，讓胡川鎮(zhèn)的羊肚菌走出甘肅，走向全國各地。胡川鎮(zhèn)羊肚菌基地銷售人員蘇錄合說，“我們的羊肚菌干貨在線上線下同步銷售，通過電商平臺至今已銷售800多斤。”
為延長產(chǎn)業(yè)鏈，打造羊肚菌品牌，基地引進隆輝農(nóng)業(yè)公司，建成食用菌菌種生產(chǎn)線、冷藏庫、烘干車間、網(wǎng)上帶貨直播間、產(chǎn)品展示區(qū)等配套設施，推動羊肚菌產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
如今，羊肚菌產(chǎn)業(yè)在張家川縣已初見成效，不僅成為當?shù)氐奶厣r(nóng)業(yè)名片，更實實在在地鼓起了村民的“錢袋子”。今后，張家川縣將繼續(xù)擴大羊肚菌工廠化大棚種植規(guī)模，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值，在鄉(xiāng)村振興的道路上邁出更加堅實有力的步伐，讓羊肚菌這把“致富傘”為更多村民遮風擋雨，帶來更加美好的生活。
（新聞來源：張家川縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：馬文潔） |
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