
9月2日,甘谷縣副縣長潘慧琴帶領縣教體、衛生、食藥監、質監及相關學校負責人,檢查指導學校食堂食品安全工作。
潘慧琴一行先后深入縣一中、縣二中、縣職校、縣一幼、縣二幼等學校食堂,從學校食堂從業人員健康體檢、食材采購、烹飪儲藏、餐具消毒、食品留樣和臺賬資料等方面,對學校食堂食品安全進行了檢查指導。

潘慧琴指出,食品安全關系到經濟發展和社會穩定,是一項復雜的系統工程,各職能部門要高度重視,充分發揮各自工作職責,相互配合,密切協作,實現食品安全監管無縫銜接;相關部門要加大監管力度和頻次,從細節入手,消除監管盲點,指導學校食堂規范運行。各學校要全力抓好食堂管理,落實相關責任制度,嚴把食品安全關、質量關,落實規范操作、人員培訓、健康管理、設備維護、餐具清洗消毒等制度,確保學校食品安全萬無一失,讓學生吃得安全,讓全社會和家長放心滿意。